我們都知道,桃膠可以做各種各樣的美食甜品,桃膠燉牛奶就是其中一種很受歡迎的甜品,它的味道香濃可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受人們喜歡。桃膠燉牛奶的做法是有一定講究的,那么煮桃膠先放糖還是先放奶呢?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
可以先放奶后放糖,也可以糖和奶一起放,主要看個(gè)人的做法。
桃膠燉牛奶是比較受歡迎的一道甜品,它的做法比較多,不同的做法放入食材的順序是不一樣的,味道和口感也是不一樣的。
1、先放奶后放糖
有的人是直接用純牛奶煮桃膠,這種做法就是先將桃膠泡發(fā)后清洗干凈,然后放入鍋里面,加入適量的牛奶,開(kāi)火煮20分分鐘左右,再加入適量的冰糖,再煮10分鐘左右就可以了。
2、糖和奶一起放
有的人煮桃膠不全部用牛奶,這種做法就是先將桃膠放水里面泡發(fā)好清洗干凈之后,然后在鍋里面放入適量的水,放入桃膠,煮20分鐘左右,在加入適量的牛奶和冰糖,再煮10分鐘左右就可以了。
小貼士:
這兩種做法都是可以的,前一種奶香味更濃郁一些,后一種不會(huì)那么濃稠,稀一點(diǎn),主要看個(gè)人的口味喜好。
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