煎餅果子醬料是買的還是自己熬的

我們都知道，煎餅果子是比較受歡迎的一種美食小吃，它里面會刷上一些醬料，搭配各種各樣的食材，比如雞蛋、火腿腸以及培根等等，吃起來很不錯，深受人們喜歡。那么煎餅果子的醬料是買的還是自己熬的呢？下面讓我們具體來看看吧！

煎餅果子醬料是買的還是自己熬的

煎餅果子的醬料可以買，也可以自己做。

事實上，我們在小吃攤上吃的醬汁基本上都是重新配置的，是我們自己做的，煎餅果子的醬料制作相對簡單，但是每個家庭的制作都不太一樣，我想和大家分享一下我經(jīng)常使用的一個家庭食譜:

具體步驟：

1、將面粉、淀粉和水按1:10的比例混合，攪拌成面糊，倒入一勺生抽、一勺糖、一勺碎白芝麻，均勻地攪拌成倒入鍋里，用小火加熱，在加熱過程中繼續(xù)攪拌，直到有紋路出現(xiàn)就可以關(guān)火了。

2、熄火，倒入適量的甜面醬和一勺蠔油，攪拌均勻，待涼即可使用。

這樣醬汁就做好了，它嘗起來很香，和煎餅很配。喜歡吃蒜醬、十三香或腐乳汁的人可以根據(jù)自己的口味添加。