平底鍋買(mǎi)24厘米還是28厘米 平底鍋尺寸怎么選

我們都知道，廚房的鍋具有很多種，平底鍋就是其中比較常見(jiàn)的一種鍋，它使用方便，可以做各種各樣的美食小吃，深受人們喜歡，很多人都會(huì)買(mǎi)平底鍋。那么平底鍋是24寸好還是28寸好呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

平底鍋買(mǎi)28的還是24的

看你家人口數(shù)，平時(shí)炒菜的量多就28寸的，量少就24寸的。平時(shí)煮是兩個(gè)人的量，24寸很好用。

你要是買(mǎi)這個(gè)平底鍋，首先你要看你家里面有多少人。如果三口之家的話，24寸就好了。如果人多的話，那么買(mǎi)個(gè)28寸的。還有就是24寸的平底鍋他肯定是輕一點(diǎn)的，掌握起來(lái)比較輕松。28寸的就稍微重一點(diǎn)了。所以如果按人口來(lái)的話，人多就買(mǎi)大的，人少就買(mǎi)小一點(diǎn)的都是一樣用的。

平底煎鍋用處很多，可以用來(lái)煎制水餃，水煎包，烙餅，攤煎餅，煎雞蛋，煎牛排等等。

平底鍋尺寸怎么選

平底煎鍋24寸和28寸哪一個(gè)好用，這要取決于以下幾個(gè)因素：

1、你家爐子火頭的大小

你選擇鍋的尺寸要盡量和爐頭尺寸相匹配，這樣在你做飯的時(shí)候才能又快又不浪費(fèi)能源。

2、你準(zhǔn)備用做什么

你打算用平鍋主要做哪些食物呢？如果你用它來(lái)煎雞蛋、煎牛排，就沒(méi)必要買(mǎi)太大的平底鍋，如果是用來(lái)烙餅、煎鍋貼、煎水煎包，選擇大一些的鍋一次可以多煎一些來(lái)得更快

3、家里的人口情況

如果只是做兩三口人的飯菜，就適合買(mǎi)24寸小鍋更方便使用。

平底鍋選購(gòu)要注意什么

1、真正優(yōu)質(zhì)的平底鍋還要從加熱功能上來(lái)比較，我們要選擇能夠受熱均勻的平底鍋，這樣烹飪的食物不會(huì)出現(xiàn)外焦里生的意外，還能保持食物原有的鮮美。

2、從化學(xué)涂層上來(lái)說(shuō)，可能大家都知道那些含有化學(xué)涂層的平底鍋，在遇到高溫烹飪時(shí)會(huì)釋放有害的化學(xué)成分，危害人體健康。

平底鍋可以做什么美食

平底鍋都可以做芙蓉蛋卷，生煎五花肉，椒鹽干煎帶魚(yú)，西紅柿燒豆腐，燒餅等。

1、芙蓉蛋卷，芙蓉餅和素海螺再加上醇香鹵蛋是芙蓉餅贏得顧客青睞的法寶。

2、生煎五花肉，生煎五花肉是以五花肉和青紅辣椒為主材的菜肴名。

3、椒鹽干煎帶魚(yú)，其特點(diǎn)是魚(yú)段金黃，酥脆鮮香，味道鮮香可口，酥脆誘人。

4、西紅柿燒豆腐，西紅柿燒豆腐湯汁鮮美，所用的原料都是適合孩子的。

5、燒餅，燒餅是屬于大眾化的烤烙面食，品種頗多?；劐伻獠皇羌邋?zhàn)龅摹?/p>