疫情期間可以吃蛇肉嗎 吃蛇肉會(huì)感染新型冠狀病毒嗎

我們都知道，新型冠狀病毒來源于野生動(dòng)物，為了避免病毒擴(kuò)散，切斷病毒的傳染源，國(guó)家目前禁止食用各種野生食物，所以很多人都會(huì)注重飲食安全。那么疫情期間可以吃蛇肉嗎？下面讓我們具體來看看吧！

疫情期間可以吃蛇肉嗎

最好不要吃。

蛇肉建議吃點(diǎn)人工飼養(yǎng)的，野生的建議不能吃，野生的有可能就會(huì)傳染冠狀病毒。現(xiàn)在流行的新型冠狀病毒來源還不明確，具體是由于哪個(gè)動(dòng)物引起的，還沒有科學(xué)研究可以證實(shí)。現(xiàn)在能做的是拒絕一切野味兒，遠(yuǎn)離野生動(dòng)物，拒絕誘惑，就可以遠(yuǎn)離病毒，保護(hù)身體健康，身體健康是最重要的。

其實(shí)蛇肉和常見的雞鴨魚一樣都蛋白質(zhì)的好的來源。只是味道和口感不同罷了。吃蛇肉最好吃專業(yè)人工養(yǎng)殖的。因?yàn)橐吧哳悗в泻枚嗉纳x和病菌，有些是高溫殺死不了的，如果處理不好可能會(huì)進(jìn)入人體帶來傳染。還有些蛇是有毒的，不清楚的話盡量不要接觸此類蛇，以免被咬傷。

蛇肉是野味嗎

蛇肉屬于野味。

一說到“野味”，很多人會(huì)想到天鵝肉、穿山甲、熊掌……等國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)物種。但其實(shí)，遠(yuǎn)離野味，不分保護(hù)級(jí)別。以下兩大類“野味”，須提高警惕!

除豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚等常見家養(yǎng)動(dòng)物以外，不常見的動(dòng)物被搬上了餐桌，就要懷疑可能是野味。絕大部分野味，基本都來自野外捕捉。

這些野生獸類經(jīng)常出現(xiàn)在野味市場(chǎng)，不能吃：野豬、野兔、黃麂/麂子、狍子、竹鼠、果子貍、豬獾、狗獾、老鼠、旱獺等。

野生兩爬類同樣都不能吃，常出現(xiàn)的有：各種蛇類、青蛙、蟾蜍(俗名蛤蟆、熏拉斯)等。

一些所謂合法養(yǎng)殖的野生動(dòng)物，表面上不違反野生動(dòng)物保護(hù)法，但普遍存在野外獲取種源，或證件合法但來源非法的“盜獵洗白”問題。這些物種包含：雁鴨類、鷺鳥、蛇類、果子貍等。

吃蛇肉有什么危害

蛇身上有很多寄生蟲，就在肉皮中間，如果人吃了生的或是半熟蛇肉，寄生蟲進(jìn)入人體的可能性就會(huì)很大，并和人的機(jī)體爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)排出一些有毒有害的物質(zhì)，對(duì)人體產(chǎn)生危害。

蛇肉,是廣東、香港等地人，最喜歡吃的野生動(dòng)物之一，中國(guó)也是世界上最大的蛇肉消費(fèi)國(guó)，每年消費(fèi)的蛇肉超過一萬噸,因此中國(guó)的蛇有可能面臨滅種，因此許多動(dòng)物保護(hù)組織人士，遣責(zé)這一殘忍的行為。 廣東人自古就有吃蛇肉的習(xí)慣，因?yàn)樗?她)們相信，吃野生動(dòng)物可以補(bǔ)身。蛇肉經(jīng)常被做成蛇羹、或煮、烤后食用。在SARS其間，廣東、香港等地人吃蛇肉的數(shù)量有所減少。由于廣東等地對(duì)蛇肉的大量需求和中國(guó)有關(guān)保護(hù)野生動(dòng)物等相關(guān)法律相對(duì)落后，所以走私蛇的活動(dòng)在中國(guó)也特別泛濫。 經(jīng)常有人因?yàn)槌粤瞬桓蓛舻纳呷夂?，而引起腦部出現(xiàn)白色的長(zhǎng)條寄生蟲。

蛇肉不能和什么一起吃

1、同豬肉、牛肉、辣椒一起食用*忌，因?yàn)闀?huì)影響生殖能力。

2、不宜同時(shí)食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子。

3、不宜與鯉魚同時(shí)食用-同食。

4、不宜與大蒜同時(shí)食用，同食刺激腸胃黏膜。

5、食后不宜飲茶、喝酒特別是烈性酒。

6、忌綠豆，同食會(huì)中毒。

7、忌黃鱔同食。

8、不能與菱、杏仁、商陸、蜂蜜、醬油、醋同食。

9、忌吃半生不熟的蛇肉，沒煮熟的蛇肉含有寄生蟲會(huì)對(duì)身體有危害。

10、陽熱亢盛或陰虛內(nèi)熱所致的發(fā)熱面紅、煩躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

11、青春期男子不宜食用，會(huì)出現(xiàn)早衰。

12、女性過量服用會(huì)出現(xiàn)體毛厚重，聲音粗厚等男性特征。