小孩喝的豆?jié){能加雞蛋嗎 小孩喝豆?jié){的禁忌有哪些

豆?jié){是生活中常見的一種飲品，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高而深受人們的喜愛。那么小孩喝的豆?jié){能加雞蛋嗎？小孩喝豆?jié){的禁忌有哪些？我們一起來(lái)看看。

小孩喝的豆?jié){能加雞蛋嗎

有的媽媽認(rèn)為既然牛奶煮雞蛋營(yíng)養(yǎng)很好，那么在豆?jié){中沖入雞蛋給寶寶吃，營(yíng)養(yǎng)肯定也不錯(cuò)。實(shí)際上，恰恰相反。由于雞蛋之中的黏性蛋白(雞蛋清)會(huì)和豆?jié){里面的胰蛋白酶融合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，使雞蛋與豆?jié){皆喪失舊有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 所以小孩喝的豆?jié){一定不能加雞蛋.

小孩喝豆?jié){的禁忌有哪些

1、忌絕不完全煮開 

豆?jié){要完全煮開。由于生豆?jié){里面含皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未曾煮熟便食用，會(huì)爆發(fā)頭痛、嘔吐、嘔吐等中毒癥狀。

2、忌空腹飲豆?jié){ 

由于豆?jié){里面的蛋白質(zhì)大多會(huì)于人體之內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃恳蚨馀判沟簦率範(fàn)I養(yǎng)成分不能被寶寶充份吸取。所以寶寶食用豆?jié){時(shí)可一起吃些點(diǎn)心、面包、饅頭等淀粉類食品，這樣可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)遭寶寶充份吸取透過。

3、忌放紅糖 

由于紅糖中含有較豐富的有機(jī)酸如醋酸、乳酸等，它們能和豆?jié){里面的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)融合，造成變性物以及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還亦影響豆?jié){里面所含營(yíng)養(yǎng)素的吸收。 

豆?jié){啥時(shí)候喝好

1、早上起來(lái)喝豆?jié){最好不過了，這個(gè)時(shí)間段人體十分缺乏水分和養(yǎng)分，豆?jié){可以起到彌補(bǔ)水分，提供養(yǎng)分的作用，而且豆?jié){不油膩，多喝一些反而利于消化吸收。

2、豆?jié){里邊可以加一些牛奶、紅茶，調(diào)制成為豆奶茶，下午茶的時(shí)段，邊喝豆奶茶，邊吃一些小甜品，會(huì)讓你一天心情好起來(lái)。

3、人在感覺疲憊的時(shí)分，可以煮一杯豆?jié){喝一喝，豆?jié){里邊有優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白，不愧為植物牛奶，可以迅速?gòu)浹a(bǔ)膂力，而且豆?jié){沒有牛奶中的抗生素，不會(huì)造成健康隱患。