疫情期間買回來的菜可以直接放冰箱嗎 疫情期間買回來的菜能生吃嗎

我們都知道，新型冠狀病毒是最近比較厲害的一種病毒，它來源于野生動物，具有很強(qiáng)的傳染性，很多人都已經(jīng)感染生病了。大家一定要注意防護(hù)，尤其是飲食方面。那么疫情期間買的菜可以直接放冰箱嗎？下面讓我們具體來看看吧！

疫情期間買回來的菜可以直接放冰箱嗎

蔬菜、肉、水果買回家后先用流水清洗。我們建議新鮮蔬菜、水果不要放置太久再吃，暫時(shí)不食用的肉類要冷藏、冷凍，因?yàn)槿绻胖脮r(shí)間過長，可能變質(zhì)滋生大量細(xì)菌，吃了之后反倒對身體不好。

需要做飯時(shí)，我們把菜從冰箱拿出來，對菜進(jìn)行完整的沖洗，洗完菜后，再去清洗一遍手，然后切菜，炒菜，做飯，把菜徹底燒熟；

對于冰箱里其他的菜，在做菜時(shí)也是同樣的操作，吃飯前，再去洗一遍手，同時(shí)注意在任何時(shí)候，都不要用不干凈的手接觸口鼻，也不要接觸其他家人。

疫情期間買回來的菜能生吃嗎

最好不要生吃。

記得不要生食，蔬菜、肉類應(yīng)炒熟吃，水果的話盡量削皮，處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。病毒在溫度56℃狀態(tài)下30分鐘內(nèi)就能被殺死，而炒菜等溫度能達(dá)到100℃甚至更高。也要提醒大家，處理過后還是注意及時(shí)洗手。

一日三餐中，早餐吃鮮菜少，主要是中、晚餐吃蔬菜比較多。應(yīng)當(dāng)廣泛攝取不同的蔬菜，特別是那些顏色重的蔬菜。大紅色的蔬菜含有番茄紅素，紫紅色和紫黑色的蔬菜含有花青素，橙色或黃色的蔬菜含有胡蘿卜素，綠色的蔬菜富含胡蘿卜素和類黃酮。常吃五色蔬菜，合理蔬菜搭配，合理營養(yǎng)搭配，對維持人體健康，預(yù)防疾病是有好處的。

蔬菜的攝入數(shù)量也很重要，每人每天攝入600至1000克的蔬菜，其中最好能有一半以上的深綠、紅色或橙色蔬菜。除了蔬菜，還要有主食和肉蛋奶等不同食物的攝入，保持營養(yǎng)足量均衡。

疫情期間買的菜會有病毒嗎

很有可能攜帶病毒。

如果菜市場的攤主或者是買菜的人是病毒攜帶者，在買菜時(shí)互相交談或者是打噴嚏時(shí)，噴出的飛沫可以沉降在菜肉上，又因?yàn)槎爝@種溫度環(huán)境，很適合病毒的生存，所以就算我們把攜帶病毒的菜肉放置在家中后，都仍有可能被感染。雖然人們?yōu)榱顺x需要，在蔬菜表面噴灑農(nóng)藥，采收的蔬菜未經(jīng)過清洗，直接裝箱 上市銷售。農(nóng)產(chǎn)品市場防疫防毒檢測，也不可能把每張菜葉查一次，必定會存在蔬菜帶毒上市銷售的現(xiàn)象。

疫情期間怎么買菜安全

1.出門戴口罩、戴手套

出門戴口罩的重要性，相信狗狗不說大家也都知道。但買菜的話，建議有條件的親帶上手套。

因?yàn)樵陬l繁接觸商品或者果蔬生菜時(shí)，難免大家不會接觸到病毒。

如果一沒注意，揉揉眼睛，或者是手上有傷口等，都存在潛在感染的風(fēng)險(xiǎn)。

所以出門購物，口罩、手套都應(yīng)是必要的

2.蔬菜多清洗幾遍

不管果蔬上是殘留病毒還是農(nóng)殘，多次用流動的水沖洗都是非常好的一個處理方法。

水果清洗完后，去皮吃，蔬菜清洗完后，一定要燒熟。

小貼士：

只要這些措施到位，其實(shí)病毒能夠感染人的幾率已經(jīng)很小了。

另外，菜市場人員復(fù)雜，而且為了更好的防止疫情的傳播，所以就算出去買菜，大家也最好減少出門的次數(shù)。

一次多買些食物回家囤著，這也是很好減少接觸到病毒的一個途徑。