三色糙米和普通大米一樣,保質(zhì)期大部分是一年或者一年半,這個(gè)時(shí)候三色糙米過(guò)期了不建議繼續(xù)食用,米時(shí)間放久了是容易生蟲的,更何況是三色糙米,不建議大家天天吃,定期吃一點(diǎn)三色糙米對(duì)身體還是很有幫助的。
三色糙米過(guò)期后不建議食用,可能會(huì)存在安全風(fēng)險(xiǎn)。
三色糙米在長(zhǎng)期的存放過(guò)程中,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)逐漸氧化,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸流失。同時(shí),細(xì)菌等微生物或有害物質(zhì)可能污染三色糙米,并不斷生長(zhǎng)繁殖。如果食用過(guò)期的三色糙米,微生物或有害物質(zhì)可能一同進(jìn)入體內(nèi),容易誘發(fā)胃腸道炎癥,從而引起腹部脹滿、疼痛等不適癥狀,嚴(yán)重時(shí)還可能出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀。如果過(guò)期三色糙米中的有害物質(zhì)過(guò)多,還可能引起食物中毒,嚴(yán)重威脅生命安全
三色糙米不建議天天吃。
三色糙米保留了稻谷的全營(yíng)養(yǎng),含有紅米和黑米中的各種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,偶爾進(jìn)食有助于達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)的目的。但長(zhǎng)期食用或作為主食可能會(huì)導(dǎo)致胃腸脹氣、營(yíng)養(yǎng)失衡等情況。此外,三色糙米中的植酸易與礦物質(zhì)結(jié)合,不易分解,可能會(huì)影響鈣、鎂等礦物質(zhì)的吸收。如果天天吃或當(dāng)作主食食用,且不合理搭配其他飲食,可能會(huì)造成人體攝入不足,甚至可能引起牙齒受損、骨骼脆弱等情況。
三色糙米一星期可以食用兩到三次。
三色糙米富含膳食纖維,能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化,緩解便秘。同時(shí),三色糙米中的礦物質(zhì)和維生素含量豐富,能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。然而,三色糙米相對(duì)于白米來(lái)說(shuō)口感較硬,消化起來(lái)也需要更長(zhǎng)的時(shí)間,如果食用過(guò)多,可能會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān),特別是對(duì)于消化能力較弱的老年人或兒童來(lái)說(shuō),更需要注意適量食用。
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