淀粉腸是什么做的

淀粉腸是生活中比較常見(jiàn)的一種街邊小吃，它的價(jià)格比較便宜，味道很不錯(cuò)，深受年輕人喜歡。但是市面上的淀粉腸一般都是用雞骨泥、雞肉或鴨肉以及大量淀粉制作而成的，吃起來(lái)并不是很健康。

淀粉腸是什么做的

淀粉腸都是用的雞肉和雞骨泥，用鴨肉更便宜，大部分都是淀粉。

按照預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則的規(guī)定，各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列。雖然名叫“淀粉腸”，但排在配料表第一位的是肉，但是用量很少。

淀粉腸是一種常見(jiàn)的食物，主要是由淀粉、豬肉、雞肉、淀粉等食材制作而成，因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中需要將淀粉轉(zhuǎn)化成為麥芽糖，然后再經(jīng)過(guò)特殊的油炸或油煎等方式制作而成。

淀粉腸里面有什么成分

淀粉腸的主要成分包括肉類(lèi)（如豬肉、雞肉或魚(yú)肉）、淀粉、水、食用油、大豆蛋白等。

此外，淀粉腸中還會(huì)添加一些調(diào)味料和食品添加劑，如白砂糖、味精、香辛料、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、誘惑紅等，這些成分有助于改善口感和延長(zhǎng)保質(zhì)期。

淀粉腸吃多了有什么危害

淀粉腸吃多了有可能會(huì)引起消化不良、引發(fā)肥胖、增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

1.導(dǎo)致消化不良：淀粉腸中含有大量的淀粉和脂肪，如果食用過(guò)多會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、腹脹等問(wèn)題。

2.引發(fā)肥胖：淀粉腸中含有大量的脂肪和糖分，攝入過(guò)多容易造成能量超標(biāo)，導(dǎo)致肥胖。

3.增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)：淀粉腸中含有大量的飽和脂肪和膽固醇，過(guò)多攝入容易導(dǎo)致血脂異常，增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

因此，雖然淀粉腸是一種美食，但是如果攝入過(guò)量或者頻繁食用，可能對(duì)人體健康造成不良影響。建議合理飲食，適量攝入淀粉腸。