如何區(qū)分章丘大蔥

章丘大蔥是一個(gè)比較受歡迎的山東特產(chǎn)，它和其他的大蔥不一樣，它的味道是比較獨(dú)特的，吃起來又脆又甜，辛辣比較淡，可以直接生吃，一般可以通過嘗味道、個(gè)頭以及產(chǎn)地等區(qū)分辨別。

如何區(qū)分章丘大蔥

1、嘗：章丘大蔥以口感脆嫩甘甜，辛辣味淡，生吃比較細(xì)膩，品相俱佳、營養(yǎng)豐富而聞名于世，市場(chǎng)上的其它大蔥多以纖維粗，吃起來辛辣嗆鼻為主。

2、捏：蔥白捏起來比較松，葉層較多，其它產(chǎn)地的大蔥蔥白捏起來比較結(jié)實(shí)，兩者有明顯區(qū)別。

3、比：章丘大蔥植株高大，蔥白長(zhǎng)而直。一般蔥白長(zhǎng)50-60厘米(最長(zhǎng)80厘米左右)、徑粗3-4厘米、單株重1000克左右，重者可達(dá)1.5千克以上。

4、認(rèn)：認(rèn)清上市時(shí)間，章丘大蔥一般在農(nóng)歷八九月份，秋收以后上市，十月份進(jìn)入集中收獲和銷售期。

5、看：看準(zhǔn)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，商標(biāo)是消費(fèi)者識(shí)別商品、選購商品最主要的信息來源，標(biāo)簽標(biāo)注是否全面、產(chǎn)地是否清晰、未標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)不全的商品請(qǐng)謹(jǐn)慎購買。

怎么能買到正宗章丘大蔥

1. 市場(chǎng)銷售

在濟(jì)南市區(qū)內(nèi)，許多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有售賣章丘大蔥的攤位，價(jià)格相對(duì)較為實(shí)惠。比如，位于市中心的趵突泉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、歷下區(qū)的天橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、市中區(qū)的大觀園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等等。這些市場(chǎng)的章丘大蔥都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民自己種植的，品質(zhì)較為正宗。

2. 章丘大蔥專賣店

濟(jì)南市區(qū)內(nèi)也有一些專門銷售章丘大蔥的店鋪，比如位于歷下區(qū)的章丘大蔥專賣店、市中區(qū)的章丘大蔥總店等等。這些店鋪的章丘大蔥品質(zhì)也是非常好的，價(jià)格相對(duì)市場(chǎng)銷售略高一些。

3. 網(wǎng)上購買

如果你不想出門購買章丘大蔥，也可以選擇在網(wǎng)上購買。目前，許多電商平臺(tái)都有售賣章丘大蔥的店鋪，比如天貓、京東等等。但是，需要注意的是，要選擇信譽(yù)度較高的店鋪，以免購買到假冒偽劣的商品。

章丘大蔥多少錢一斤

一般來說，極品章丘大蔥是2.00元/斤，章丘大蔥王1.90元/斤，市場(chǎng)大蔥（普通章丘大蔥）1.20元/斤。2010年大蔥一畝曾漲到7000元，后來跌落到1000元，猶如過山車般。2011年章丘大蔥種植面積小幅度減少，主要原因還是周邊大蔥種植基地的增多，產(chǎn)量增大，對(duì)章丘大蔥的銷售造成了一定的不利影響。近年來但鑒于化肥農(nóng)藥等投資成本的增加，大蔥的銷售價(jià)格處于中等水平，價(jià)格大概分配在3000-4000元/畝。