周黑鴨冬天放室內(nèi)還是室外

周黑鴨是生活中比較受歡迎的一個(gè)鹵味，它的食物種類(lèi)比較豐富，不管是鴨脖還是鴨鎖骨，都是非常美味的。周黑鴨一般需要冷藏保存，冬天氣溫低，可以放室內(nèi)也可以放室外，都不會(huì)壞掉的。

周黑鴨冬天放室內(nèi)還是室外

室內(nèi)室外都可以，冬季氣溫低，室內(nèi)溫度就相當(dāng)于冷藏效果，室外溫度相當(dāng)于冷凍效果，都可以起到保鮮作用，防止周黑鴨變質(zhì)壞掉。

如果你買(mǎi)的密封盒裝，記得回家一定要放冰箱，0-10℃冷藏保存；真空顆粒裝產(chǎn)品常溫保存即可呢！

周黑鴨買(mǎi)回來(lái)的保存環(huán)境當(dāng)然是零攝氏度放冰箱冷藏最好。真空包裝都有保鮮期可以不放冰箱常溫就行。

周黑鴨冬天放室內(nèi)會(huì)凍壞嗎

不會(huì)。

周黑鴨放在冰箱保鮮室沒(méi)拆包裝的情況下，可以保存3-5天，拆了包裝可以保存1-2天。放在冰箱冷凍室里，可以保存三個(gè)月左右，超過(guò)保質(zhì)期不建議食用，以免引起身體不適。

工廠生產(chǎn)的周黑鴨在流通和存放過(guò)程中可能污染了微生物，冰凍可以抑制微生物繁殖，解凍后要加熱殺菌食用才安全。如果凍的時(shí)間不長(zhǎng)，風(fēng)味都不會(huì)變。將食物放入冰箱中能夠保存一段時(shí)間，主要是因?yàn)楸鋬?nèi)溫度低抑制了細(xì)菌和真菌繁殖生長(zhǎng)速度，使其繁殖速度慢，細(xì)菌和真菌數(shù)量少不能充分分解食物，從而達(dá)到保鮮的目的。

周黑鴨怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

可以放在冰箱冷藏，但最好盡快食用哦!以免變質(zhì)!

散裝一般來(lái)說(shuō)天熱時(shí)放個(gè)把星期就可能不能吃了，在不冷藏的情況下時(shí)間會(huì)更短點(diǎn)，關(guān)鍵是看它是怎么樣包裝的。

原裝真空包裝的周黑鴨產(chǎn)品：要看生產(chǎn)廠家的質(zhì)量控制情況，不可以一概而論。3個(gè)月，6個(gè)月，12個(gè)月應(yīng)該都有達(dá)到的。真空包裝只是食品保鮮的輔助手段，前期加工的衛(wèi)生、包裝過(guò)程的無(wú)菌，是直接影響保質(zhì)期的因素。真空包裝袋的質(zhì)量，對(duì)空氣的阻隔性，也會(huì)對(duì)保質(zhì)期產(chǎn)生影響。建議以商品包裝中標(biāo)注的保質(zhì)期為準(zhǔn)。