橙子是秋冬季節(jié)比較受歡迎的一種水果,它含有多種營養(yǎng)成分,適量食用對身體有一定好處,很多人都會在家蒸橙子吃,這個可以用電飯煲做的,直接將橙子清洗干凈,然后切開,放進(jìn)去蒸十到十五分鐘就以了。
可以用電飯煲。
蒸橙子有生津止渴、開胃下氣的功效,適合飯后食用,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用;里面含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動,有利于清潔腸道,防止便秘,排除體內(nèi)有害物質(zhì);蒸橙子還有清除自由基,抗氧化,延緩衰老的作用;還有止咳化痰的功效,可以用來預(yù)防感冒咳嗽等疾病;里面的成分對于高血壓、高血脂、冠心病的病人也是有好處。
建議蒸10-15分鐘左右即可。
鹽蒸橙子需要足夠的時間才能將橙皮里面的營養(yǎng)成分稀釋出來,但是蒸的時間太長,那么又容易導(dǎo)致鹽蒸橙子營養(yǎng)遭到破壞,一般建議蒸10-15分鐘左右即可。
橙子味甘性涼,其中含有大量的維生素、纖維素、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)成分,鹽蒸橙子適量食用對人體有益。
1、平時蒸橙子時可以取新鮮飽滿,成熟度高的優(yōu)質(zhì)橙子,在蒸制以前要用清水洗一下,如果感覺表面有蠟則需要用鹽涂抹揉搓以后再次沖洗。
2、把橙子洗好以后從它項(xiàng)部二三厘米的地方切成,取下較小的那部分,再取適量食用鹽均勻撒在較大一塊橙子露出的果肉上,并用筷子扎幾個孔,然后把切下的部切再蓋在上面。
3、把處理好的橙子裝在碗里,然后放到電飯煲隔水蒸制,開鍋以再蒸十五分鐘,鍋中的橙子就能蒸好,關(guān)火以后取出降溫吃橙子喝碗中的湯汁就可以,這樣做出的蒸橙子對咳嗽氣喘以及痰多都有很好的緩解作用。
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