南瓜是秋天比較常見的一種食物,它的種類比較多,貝貝小南瓜就是其中比較受歡迎的一種南瓜,很多人都會蒸貝貝南瓜,去皮蒸10-20分鐘左右,帶皮蒸15-20分鐘左右,主要看南瓜的大小。
需要蒸15-20分鐘左右,具體根據(jù)貝貝南瓜實際大小而定。
貝貝南瓜是生活中常見的一種小南瓜,蒸熟后口感軟糯,含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、纖維素以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),營養(yǎng)價值以及食用價值是很高的。
一般只需要蒸15-20分鐘左右就可以了,但由于貝貝大小不一定一樣,根據(jù)時間可以根據(jù)貝貝南瓜大小而定。
10-20分鐘左右。
貝貝小南瓜的個頭比較小,一般只有成年人1-2個拳頭那么大,一個貝貝小南瓜的重量大約在300-500克左右,所以并不需要蒸太長的時間,以免造成營養(yǎng)成分的流失。
如果是一整個貝貝小南瓜放進去蒸的話,那么一般需要蒸20分鐘左右,如果是切開之后再蒸的話,那么因為受熱面積增大,所以一般只要蒸10分鐘左右就可以了。
可以切開蒸,也可以直接蒸,依據(jù)個人口味選擇烹飪方式。
1、切開蒸
如果不放點水在里面,貝貝南瓜中的水分就會隨著加熱而流失,吃起來更面,因為水分少,吃起來也會更干。
2、直接蒸
貝貝南瓜直接蒸具有鎖住水分流失的作用,這樣蒸出來的南瓜內(nèi)部會比較濕潤,含水量更高。
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