桑葚干是生活中很常見的食材之一，可以沖泡服用，對人體還是有很幫助的。那么，桑葚干最好不要買有什么說法？藥店買的桑葚干怎么不是黑色的？一起來看看趣丁網(wǎng)帶來的詳細(xì)介紹吧！
桑葚干可以買，它對人體是有較多好處的。桑葚干是桑葚曬干后制成的，既可以作為食物，也可以入藥，它有滋陰補血、生津潤燥的功效，可以改善肝腎陰虛引起的頭暈、眼花、耳鳴、失眠、須發(fā)早白等癥狀，還可以改善便秘。桑葚干可以直接服用，也可以用來泡水、煮粥，不過由于桑葚本身性質(zhì)偏寒，因此有脾胃虛寒、大便溏瀉者是不能食用的。
桑葚也有其他顏色，可能是因為采摘時還沒有成熟，或是因為放得太久。桑葚的功效較多，適量服用桑葚對人體有益。所以如果患者有吃桑葚的需求，建議可以先到正規(guī)的桑葚商店購買。與此同時一些地方也有與桑葚相配的產(chǎn)品，能更好地搭配食用。
桑葚干是可以制成酵素的。桑葚干雖然經(jīng)過干燥，但是里面的營養(yǎng)成分比較高。桑葚干含有非常多的微量元素，還含有多種活性酶以及氨基酸成分，對于人體內(nèi)血紅細(xì)胞的生成有非常好的作用。使用桑葚干泡水能夠清除毒素，凈化血液，軟化血管等作用。但是桑葚酵素不建議過量服用，因為中含有胰蛋白酶抑制物質(zhì)，服用過多會使腸道中的各種消化酶的活性減弱，從而引起血性腸炎。部分人群還會出現(xiàn)頭暈、昏迷和鼻出血等等。
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