柚子和蝦是生活中比較常見的兩種食物,很多人都會(huì)經(jīng)常吃柚子和蝦,雖然柚子和蝦的營養(yǎng)比較豐富,但是兩者是不能一起吃的,一起吃會(huì)容易加重腸胃負(fù)擔(dān),引起消化不良,還會(huì)降低營養(yǎng)吸收,最好間隔幾個(gè)小時(shí)之后再吃。
蝦和柚子不能一起吃。柚子含有大量維生素C。與蝦一起食用可能會(huì)引起胃腸道不良反應(yīng)。
蝦含有單寧酸,而柚子含有維生素C。蝦中的主要成分會(huì)與維生素C發(fā)生反應(yīng),引起惡心、腹瀉、腹痛等癥狀,但不良反應(yīng)并不特別嚴(yán)重。當(dāng)食物被身體完全消化后,癥狀會(huì)逐漸消失。
蝦的主要成分是多種微量元素、維生素和蛋白質(zhì)。吃了以后,它可以補(bǔ)充體內(nèi)所缺乏的營養(yǎng),同時(shí),它還可以起到補(bǔ)鈣的作用,增強(qiáng)骨骼的力量。柚子主要由蛋白質(zhì)、有機(jī)酸和維生素組成,可以補(bǔ)充體內(nèi)流失的營養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)肌肉抵抗力和免疫力,還可以改善身體虛弱。
如果你想在吃蝦后吃柚子,你需要等到食物被身體完全消化后再吃,至少要間隔六個(gè)小時(shí)。短時(shí)間間隔會(huì)引起不良反應(yīng)。
1.降壓藥:因?yàn)殍肿颖旧硪灿薪笛獕旱淖饔?,此外,它可以提高降低血壓的藥物濃度。服用硝苯地平、尼莫地平、維拉帕米等降壓藥時(shí),吃柚子或喝柚子汁,就像服用過量一樣,會(huì)導(dǎo)致血壓突然下降,可能導(dǎo)致頭暈、心悸、疲勞,甚至心絞痛、心肌梗塞或中風(fēng)。
2.黃瓜:黃瓜含有維生素C分解酶,柚子是一種富含維生素C的水果。吃柚子后再吃黃瓜會(huì)在一定程度上損害維生素C,從而減少維生素C的吸收。
3.螃蟹:螃蟹是冷的東西,柚子也是冷的。吃柚子后吃螃蟹會(huì)刺激胃腸道,容易引起胃腸道感冒,還可能引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。
4.飲用牛奶:牛奶中的蛋白質(zhì)一旦遇到水果中的果酸,就會(huì)凝結(jié),影響牛奶的消化和吸收。因此,你不應(yīng)該在喝牛奶前后一小時(shí)左右吃橙子或其他酸性水果。牛奶中80%的蛋白質(zhì)是酪蛋白。當(dāng)牛奶的pH值低于4.6時(shí),大量酪蛋白會(huì)積累和沉淀,很難消化和吸收。在嚴(yán)重的情況下,它還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
1.富含維生素c的食物
蝦肉中含有多種物質(zhì),包括高濃度的五價(jià)砷化合物。人體接觸這種物質(zhì)時(shí)無痛且發(fā)癢,但如果遇到維生素C,它會(huì)被氧化成三氧化二砷,通常稱為砷。這種物質(zhì)的毒性很強(qiáng),很可能導(dǎo)致人們患急性重度砷中毒。因此,吃蝦時(shí),不要吃富含維生素C的食物,維生素C主要存在于水果中,如檸檬、火龍果、獼猴桃、蘋果等。
2.鞣酸含量多的食物
蝦肉不僅富含蛋白質(zhì),還含有鈣、磷和其他礦物質(zhì),這會(huì)減少身體對高單寧食物的吸收。此外,蝦肉中的鈣元素很容易與單寧結(jié)合,這常常使人消化不良,嚴(yán)重時(shí)不僅惡心、腹痛,還會(huì)頭暈和嘔吐。在我們的日常生活中,也有許多食物含有單寧酸。常見的蔬菜是卷心菜,我們經(jīng)常吃的水果是葡萄、柿子、山楂等。
3.高蛋白食物
蝦原本是一種高蛋白食品,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如果此時(shí)你再次吃高蛋白食物,身體將很難吸收一段時(shí)間,這將增加胃和肝臟的負(fù)擔(dān)。特別是,一些經(jīng)常患有消化不良和肝腎疾病的人,如果經(jīng)常吃蝦,就會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉和肝腎衰竭。因此,吃蝦時(shí),不要喝牛奶、雞蛋、動(dòng)物肉等。
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