秋梨膏是生活中比較常見的一種保健食品,它可以起到很不錯的功效與作用,適量食用對身體有一定的好處,很多人都會自己在家熬制秋梨膏,有些人會放一些羅漢果,也可以不放羅漢果,主要看個人做法。
有效果。
羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經(jīng),有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,如果制作秋梨膏不放羅漢果,也可以放一些其他的止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等。
1、潤肺止咳
羅漢果秋梨膏是以羅漢果和秋梨為主要原料而制成的飲品。羅漢果味甘,性涼,秋梨味酸甜、性寒涼,兩者都能生津、止渴、潤肺,再加上與祛痰中藥熬制,功效更好。
2、清熱化痰
羅漢果和梨具有清熱解毒、化痰止咳的功效,特別是對于肺結(jié)核、氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢,痛、音啞、痰稠等癥狀有比較好的效果。
3、通便去火
羅漢果具有潤腸通便、清熱去火的作用;梨也有清熱作用。不僅能通便去火,還對肺熱煩渴、便干燥悶等癥狀有效。
4、養(yǎng)護喉嗓
羅漢果秋梨膏所含的成分,能夠起到生津的作用,增加口中的津液。對于那些經(jīng)常使用嗓子的人來說,能起到保養(yǎng)嗓子的作用。因而像歌唱家、演說家、教師等用嗓頻繁的人非常適合喝秋梨膏。
主料:
梨 :5斤羅漢果 :一個白糖 :6兩槐花蜜 :1兩水 :少許
輔料:
具體步驟:
1.梨洗凈削皮,鍋中放少許水,把梨皮及打碎的羅漢果放進去小火煮開。等梨皮煮變色后再煮大概十多分鐘,就把梨皮撈起棄之,羅漢果繼續(xù)煮。
2.梨用擦板擦,盡量小一點。
3.擦好后與梨汁一起倒入鍋中煮沸。
4.梨與羅漢果煮軟后加白糖繼續(xù)熬,其間攪拌。
5.煮大約一小時左右,成膏狀,關(guān)火。待溫度稍涼后加入蜂蜜攪勻。
6.裝瓶,放入冰箱保存。
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