空氣炸鍋烤板栗剝皮還是不剝皮好

板栗是比較常見的一種食物，它吃起來味道很不錯，營養(yǎng)價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都會用空氣炸鍋烤板栗。空氣炸鍋烤板栗一般是不需要剝皮的，直接在外殼開口就可以了，這樣可以減少水分流失，避免板栗干巴巴的。

空氣炸鍋烤板栗剝皮還是不剝皮好

一般不剝皮會更好一點，這樣可以減少水分流失，避免板栗干巴巴的。

板栗是一種非常經(jīng)典的堅果，它富含多種營養(yǎng)，對我們的身體有很好的影響。栗子也能經(jīng)受各種烹飪。糖炒栗子、水煮栗子、栗子燉雞等都是非常經(jīng)典的食物。這一次，栗子是以一種特殊的方式制作的，不是煮熟或蒸熟，而是烘烤。栗子出鍋后，栗子開花，沙子出來，用正確的方法，栗子會輕輕地剝落。

板栗的烘烤是有技巧的。首先，你需要在栗子上切一把小刀，然后切皮。這樣，烤板栗的皮就會裂開，很容易剝皮；其次，在栗子的表面刷一層油，以防止栗子被燒傷。

空氣炸鍋烤板栗需要開口嗎

需要。

板栗的內(nèi)部是完全封閉的。如果板栗在沒有提前打開通風和壓力釋放的空氣煎鍋中烘烤，板栗內(nèi)部很容易因壓力過大而開裂，從而使烘烤的板栗不完整。

此外，如果板栗沒有打開，如果需要烘烤，相應(yīng)的加熱時間會延長，并且板栗打開后更容易成熟；此外，蜂蜜或糖添加到烤栗子中也會味道更好。

空氣炸鍋烤板栗的做法竅門

配料：200克板栗、2湯匙食用油和一些糖。

實踐：

1.清洗栗子，用小刀在每個栗子上切一個小孔。

2.加入食用油，攪拌均勻，使每個栗子都沾滿油。

3.在一個180度的油炸鍋中烘烤15-20分鐘。根據(jù)板栗的大小調(diào)整時間。記得放一層錫紙。

4.用少量水溶解砂糖，形成糖水。

5.第一次烘烤后，約15-20分鐘。在每個栗子上涂上糖水，再烤5分鐘。