空氣炸鍋是生活中比較常見(jiàn)的一種廚房炊具,它可以烤制很多美食小吃,烤紅薯就是其中一道美食。空氣炸鍋烤紅薯一般建議放一整個(gè),這樣烤出來(lái)的紅薯會(huì)更好吃一點(diǎn),對(duì)半切開(kāi)烤,會(huì)容易流失水分,容易干巴巴的。
你可以烤整件東西,也可以切下來(lái)烤一半。一般建議把整個(gè)東西烤得更好。它不會(huì)是干的。
切割后,紅薯體積較小,與熱空氣接觸較多,因此烘烤時(shí)間較短。如果你趕時(shí)間,你可以把紅薯切下來(lái)烤一下。
但由于空氣炸鍋在加熱過(guò)程中會(huì)消耗一定量的水,因此整個(gè)烘烤過(guò)程比切割烘烤過(guò)程更有利于水的保存。這樣,烤紅薯的味道會(huì)更潮濕,否則會(huì)變干。
不是,可以一整個(gè)烤,也可以切半烤,主要看個(gè)人做法和喜歡。
氣炸鍋并不嚴(yán)格要求烤整個(gè)紅薯。你可以根據(jù)自己的喜好或吃法把紅薯切成片、片、條或其他形狀。然而,不同尺寸的甘薯氣炸鍋的烹飪時(shí)間是不同的。一般來(lái)說(shuō),整個(gè)紅薯烘烤需要200度30分鐘,半切紅薯需要200度20分鐘,紅薯?xiàng)l需要200度15分鐘。
但是,應(yīng)該注意的是,最好保持同一批氣炸鍋中紅薯的形狀和大小一致,這有利于紅薯的順利、均勻成熟,口感好,避免干燥和燒焦。
配料:紅薯
步驟:
買(mǎi)紅薯的最好方法是買(mǎi)煙薯。紅色的很甜。
把紅薯洗凈,放在一個(gè)空氣炸鍋里。直接烘烤,不要用錫紙包裹。不要把它們放在一起。把半碗水放在空氣炸鍋里
把油炸鍋的溫度調(diào)到200,烤15分鐘,把紅薯翻過(guò)來(lái),再烤15分鐘。根據(jù)紅薯的大小,你可以在中間調(diào)整時(shí)間,最后紅薯會(huì)感覺(jué)柔軟
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