空氣炸鍋可以烤各種各樣的美食小吃,烤紅薯就是其中最常見(jiàn)的一種美食小吃,很多人都會(huì)用空氣炸鍋烤紅薯吃??諝庹ㄥ伩炯t薯是需要中途翻面的,翻面的時(shí)候是不需要關(guān)掉電源的,直接拉出炸籃翻動(dòng)就可以了。
無(wú)需關(guān)閉電源。
烹飪食物時(shí),空氣需要先設(shè)置時(shí)間和溫度,然后根據(jù)此設(shè)置加熱。如果你需要在中間轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,這并不太復(fù)雜。你只需要直接拉出炸鍋的籃子,然后用筷子或其他工具翻轉(zhuǎn)鍋。無(wú)需關(guān)閉電源。
一方面,在短時(shí)間內(nèi)頻繁打開(kāi)和關(guān)閉對(duì)空氣煎鍋非常有害。另一方面,空氣煎鍋中的食物稍后會(huì)加熱和冷卻,這很容易導(dǎo)致加熱不均勻,影響味道。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的油炸鍋很聰明。一些氣炸鍋還有一個(gè)暫停按鈕,以避免在操作過(guò)程中被氣炸鍋的高溫燙傷。此外,許多油炸鍋都有自動(dòng)斷電功能。在很多情況下,你需要把煎炸籃翻過(guò)來(lái),然后再翻過(guò)來(lái)。當(dāng)你把它放回去,有一個(gè)記憶功能,可以繼續(xù)加熱。
不低于160度,不超過(guò)200度,一般200度,30分鐘。
如果你想烤一個(gè)中等大小的紅薯,首先把油炸鍋調(diào)到200度,把時(shí)間設(shè)定在20分鐘。到時(shí)候,把紅薯翻過(guò)來(lái),然后繼續(xù)烤10分鐘。
但是,每個(gè)紅薯的大小不同,具體的烘烤時(shí)間應(yīng)根據(jù)紅薯的尺寸確定。如果紅薯的大小較大,最好將其切碎并烘烤,這樣既節(jié)省了時(shí)間和電力,又避免了外面烤焦,里面生吃的現(xiàn)象。
注意:烤好紅薯后,用筷子把它捆起來(lái)。如果筷子能很容易地扎進(jìn)去,那就意味著紅薯已經(jīng)熟了,可以吃了。
1.配料:適量紅薯。
2.紅薯最終選擇了細(xì)長(zhǎng)的紅薯。我選擇山東的紅薯。把紅薯清洗干凈,最好用軟刷刷一下。
3.將紅薯放入油炸鍋中,煮沸至200℃,烘焙20分鐘。
4.把紅薯翻過(guò)來(lái),再烤20分鐘。
5.把紅薯翻過(guò)來(lái),把溫度調(diào)到160度左右,烤10分鐘,然后用焦油烤,這樣味道更好。
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