紅薯的吃法比較多,很多人都會(huì)烤著吃,它可以用烤箱烤,也可以用空氣炸鍋烤,這樣做出來(lái)的比較香,深受人們喜歡。空氣炸鍋烤紅薯一般是可以直接生烤的,不需要提前弄熟,不然烤出來(lái)的紅薯就會(huì)變得比較濕軟,口感不怎么好。
一般直接生烤就好了,不需要弄熟烤。
雖然用空氣煎鍋烤紅薯會(huì)帶走紅薯中的一些水分,但只要溫度和時(shí)間控制得當(dāng),就可以達(dá)到烤紅薯的味道。如果提前煮熟,烤紅薯會(huì)變得更濕、更軟,在烹飪過(guò)程中會(huì)丟失糖含量,這會(huì)導(dǎo)致烤紅薯不甜,味道會(huì)下降。
要在空氣煎鍋中烤紅薯,只需將紅薯洗凈,擦去表面水分,然后將其放入空氣煎鍋,在200°C下放置30分鐘。紅薯的烘烤時(shí)間應(yīng)根據(jù)紅薯的大小而定。對(duì)于較小的紅薯,可以設(shè)置為15分鐘,然后再翻15分鐘。紅薯不應(yīng)該太大,否則不容易烤。
是的,直接洗干凈擦干后放鍋里面烤制就可以了。
空氣煎鍋可以用來(lái)烤紅薯??諝饧邋仦榭鞠浣Y(jié)構(gòu)。它通過(guò)鍋中空氣的高速運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生熱量,并在鍋中不斷循環(huán),從而烹飪食物??炯t薯不僅有其原有的味道,而且散發(fā)出獨(dú)特的香味。
通常,在用空氣煎鍋烘烤紅薯的過(guò)程中,必須先用水清洗紅薯,但不要去皮,然后將其放入鍋中進(jìn)行烘烤。選擇200度左右的高溫,然后用筷子把紅薯翻過(guò)來(lái),半小時(shí)后繼續(xù)烘焙,這樣肉就可以徹底煮熟了。
不要在密封的容器里烤紅薯,否則會(huì)爆炸。油炸鍋的溫度不能太低或太高。如果太低,紅薯可能就不會(huì)煮了。如果太高,紅薯的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)降低。當(dāng)紅薯很容易被筷子刺穿時(shí),就可以使用了。
食材:紅薯
步驟:
1.選擇新鮮、干凈、無(wú)蟲(chóng)的紅薯。
2.把紅薯泡在盆里,洗干凈。
3.把洗好的紅薯放在油炸鍋的烤網(wǎng)上。
4.蓋上蓋子,設(shè)定時(shí)間15分鐘。你可以打開(kāi)鍋蓋,戴上絕緣手套揉紅薯。
5.按下鍵,啟動(dòng)氣炸鍋,20分鐘后甘薯將從鍋中取出。
烹飪技巧:
有時(shí)你會(huì)覺(jué)得你烤的紅薯沒(méi)有外面買(mǎi)的那么軟。事實(shí)上,解決方法是揉捏它們。拿出面條,不時(shí)地揉搓。這樣的紅薯更軟、更粘。
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號(hào):鄂ICP備19017513號(hào)-1
注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。