陽(yáng)澄湖大閘蟹是比較出名的一種螃蟹,它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用對(duì)身體有一定好處,很多人都會(huì)買大閘蟹禮盒,尤其是送禮的時(shí)候。陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒一般是可以放3天左右的,主要看個(gè)人的存放時(shí)間。
一般來(lái)說(shuō),市場(chǎng)上的大閘蟹禮盒主要有兩種包裝。其中一種包含一個(gè)特殊的冰袋。這個(gè)禮品盒中的大閘蟹可以存放大約4-5小時(shí);另一種是箱體底部裝有泡沫箱和循環(huán)冰袋,可將箱內(nèi)溫度保持在零度以上24小時(shí)以上;一般來(lái)說(shuō),大閘蟹如果放在完全密封的盒子和冰塊中,根據(jù)運(yùn)輸條件,可以存活大約3天。
每年十月至十一月。
陽(yáng)澄湖大閘蟹的開放時(shí)間大約是每年的9月底,所以10-11月是品嘗陽(yáng)澄湖大閘蟹的最佳時(shí)間。此時(shí),蟹肉豐滿,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。農(nóng)歷九月是吃雌蟹的最佳時(shí)間。這時(shí),蟹黃又飽滿又美味。農(nóng)歷十月后,雄蟹的性腺發(fā)育到最佳狀態(tài)。味道鮮美、豐富、細(xì)膩,是品嘗雄蟹的最佳時(shí)機(jī)。
大閘蟹的價(jià)格與它們的大小有很大關(guān)系。根據(jù)蘇州本地在線數(shù)據(jù):
公蟹價(jià)格為3.0~3.4兩,母蟹價(jià)格為2.0~2.4兩。價(jià)格是35元;公蟹的價(jià)格為3.5~3,9兩,母蟹為2.5~2.9兩。價(jià)格為55元;公蟹價(jià)格為4.0~4.4兩,母蟹價(jià)格為3.0~3.4兩。價(jià)格是85元;公蟹價(jià)格為4.5~4.9兩,母蟹價(jià)格為3.5~3.9兩,為138元;
當(dāng)然,價(jià)格是實(shí)時(shí)變化的,但我們也可以找到一些規(guī)則。同樣的價(jià)格,雄性螃蟹比雌性螃蟹重。螃蟹越大,無(wú)論是雄蟹還是雌蟹,價(jià)格越高,大陽(yáng)澄湖大閘蟹和小陽(yáng)澄湖大閘蟹的價(jià)格相差100元。這些數(shù)據(jù)通常不值得我們參考。
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