刀魚長什么樣子圖片

刀魚是目前很受歡迎的魚類，刀魚一般分為野生刀魚和河刀魚，這兩者的價(jià)格區(qū)別很大。那么，刀魚長什么樣子圖片？刀魚目前市場價(jià)多少一斤2022？讓我們來看看趣丁網(wǎng)帶來的詳細(xì)介紹吧！

刀魚長什么樣子圖片

1、魚種論述

刀魚俗稱苦初魚、鳳尾魚、毛魚等，在生物學(xué)分類上屬于動物界，脊索動物門、硬骨魚綱、鯡形目、鳀科、鱭屬魚類，因魚體形狹長側(cè)薄酷似尖刀而得名，通常生活在海洋中，每年二月至三月，它會順流而上進(jìn)行繁殖遷徙。常見的有長江刀魚、錢塘刀魚和黃河刀魚等。

2、形態(tài)特征

刀魚身側(cè)扁而長，前高，向后漸低，背緣平直，腹緣有鋸齒狀棱鱗，頭短，吻部鈍圓，突出，口大，下位，被薄圓鱗，無側(cè)線，背鰭中等大，臀鰭基部甚延長，胸鰭位稍低，腹鰭小，尾鰭不對稱、上葉長于下葉，銀白色，背側(cè)呈青色、金黃色或青黃色，腹部色淺，尾鰭灰色。

3、分布范圍

刀魚通常生活在海洋中，廣泛分布于渤海、黃海、東海等海域，多棲息于淺海和河口。性成熟個(gè)體每年2-3月成群聚集，然后從海中入河，沿河而上進(jìn)行繁殖遷徙。這一時(shí)期普遍分布于遼河、海河、黃河、長江、錢塘江等通海河流域。

刀魚目前市場價(jià)多少一斤2022

1、目前刀魚市場價(jià)格不同。野生刀魚的市場價(jià)格在2000-3000元/斤左右。如果是海刀或者湖刀，價(jià)格會相對便宜一些。長江的刀魚價(jià)格也不同。，在200至1200元一斤不等，，并根據(jù)不同的地區(qū)定價(jià)。刀魚是一種洄游性魚類，通常生活在海洋中，廣泛分布于渤海、黃海、東海等海域，多棲息于淺海和河口。

2、刀魚是長江三大鮮食之一，在刀魚、鯡魚、河豚魚中居首位。目前零售價(jià)一般為每公斤3000-5000元，具體價(jià)格因規(guī)格、市場、季節(jié)等不同而有所差異。如清明時(shí)刀魚價(jià)格可能會降到1500元一斤，此外，刀魚還有江刀、湖刀、海刀等區(qū)別。湖刀、海刀的零售價(jià)一般在200-500元/斤，但這并不是正統(tǒng)的刀魚。

刀魚是保護(hù)動物嗎

刀魚，別名長頜鱭，因體型像刀而命名。目前見到的大多是人工養(yǎng)殖的，野生刀魚現(xiàn)在非常少見。刀魚在每年的二、三月份左右，從海水游入淡水，在其沒有成為保護(hù)魚種之前，每年春季都會有漁民大量捕撈。

因過度捕撈，刀魚的數(shù)量急劇下降，其價(jià)格也水漲船高，最貴的時(shí)候能達(dá)到每條兩三千元的天價(jià)。刀魚為“長江三鮮”之首，現(xiàn)在野生較少，目前被列為國家保護(hù)魚種。