楊梅是夏季比較常見(jiàn)的一種水果,它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,吃起來(lái)香甜可口,鮮嫩多汁,深受人們喜歡。楊梅的果肉是暴露在空氣中的,很容易滋生果蟲(chóng),但是并不是所有的楊梅都會(huì)有蟲(chóng),也不是每顆楊梅都有蟲(chóng),這個(gè)要看楊梅的生長(zhǎng)環(huán)境而定。
不是。
由于楊梅果皮的突出部分比較柔軟,在繁殖季節(jié),果蠅會(huì)被楊梅散發(fā)的氣味吸引,所以果蠅很容易進(jìn)入楊梅產(chǎn)卵。卵孵化成幼蟲(chóng)后,它們會(huì)進(jìn)入果肉并吃掉果肉;然而,黑腹果蠅幼蟲(chóng)從出生到生長(zhǎng)一直處于無(wú)污染的環(huán)境中,不會(huì)攜帶細(xì)菌。因此,楊梅中的雞蛋食用后不會(huì)對(duì)人體有害。
并非所有楊梅都具有很強(qiáng)的隨機(jī)性;如果你不想吃楊梅里的雞蛋,你可以在吃之前把楊梅浸泡在鹽水里。楊梅中的雞蛋在鹽水刺激下會(huì)耗盡。
楊梅果肉外露,含糖量高。它聞起來(lái)特別香,所以很容易吸引一些昆蟲(chóng)。此時(shí),昆蟲(chóng)將存活下來(lái)并在楊梅上產(chǎn)卵。
卵孵化后,幼蟲(chóng)將鉆入楊梅果肉并寄生其中。它們依靠楊梅的營(yíng)養(yǎng)來(lái)繼續(xù)生長(zhǎng)。因此,如果買(mǎi)來(lái)的楊梅不加藥,會(huì)有一些昆蟲(chóng)。
1、鹽水+生粉
買(mǎi)楊梅時(shí)不要把它放在冰箱里。立即在鹽水中浸泡10-20分鐘。這時(shí),昆蟲(chóng)會(huì)自動(dòng)游出來(lái)。如果你先把它放在冰箱里,昆蟲(chóng)會(huì)凍死,即使它們不能冒出來(lái)。小昆蟲(chóng)浮出來(lái)后,把它們倒出來(lái)。然后再放一些水,加入一匙生粉。在水中搖動(dòng)楊梅。污垢會(huì)慢慢被洗掉。把它倒出來(lái)后,你就可以安全地吃了。
2、食鹽+小蘇打
準(zhǔn)備一盆清水,倒入適量食用鹽,充分?jǐn)嚢?。鹽顆粒完全溶解后,在楊梅中浸泡30分鐘,倒出鹽水,用清水沖洗。將小蘇打倒入一個(gè)裝滿清水的盆中,攪拌使其完全溶解在水中,將楊梅倒入其中浸泡30分鐘,將其撿起來(lái),用清水沖洗干凈。將少量水果和蔬菜洗滌劑倒入清水中,在楊梅中浸泡20分鐘,然后用清水沖洗。
3、果蔬洗滌劑
果蔬清洗劑也能將楊梅的蟲(chóng)子泡出來(lái)。水的密度相對(duì)較大。在楊梅中加入一些殺菌溶劑,很容易將楊梅昆蟲(chóng)浸泡出來(lái)。浸泡時(shí)間控制在20-30分鐘左右。楊梅中的營(yíng)養(yǎng)成分在長(zhǎng)時(shí)間浸泡后會(huì)流失。此外,長(zhǎng)期浸泡在水中后,楊梅的味道會(huì)發(fā)生變化,變得令人不快。
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