枇杷膏是生活中比較常見的一種保健食品,它的吃法比較多,大多數(shù)人都會(huì)直接用來泡水喝,味道很不錯(cuò),還可以起到一定的養(yǎng)生效果,深受人們喜歡。熬枇杷膏都會(huì)產(chǎn)生泡沫,這種用勺子挖掉就可以了,不需要等它自己散掉。
不需要,直接用勺子把泡沫去掉就可以了。
想要熬煮枇杷膏首先就應(yīng)該準(zhǔn)備一些新鮮的枇杷,然后再清洗干凈,把皮去除,把里面的籽去除,放進(jìn)一個(gè)鍋中,加入適量的冰糖,用中火慢慢的進(jìn)行熬煮,一邊熬一邊把冰糖攪碎,等到冰糖融化后枇杷也會(huì)慢慢的開始有水滲出來,用小火慢慢的繼續(xù)熬制。
一直用小的勺子翻拌攪勻,避免粘鍋的情況出現(xiàn),等到把鍋里面的水分全部都熬干,顏色就變得非常剔透,這個(gè)時(shí)候把火關(guān)掉放涼,放進(jìn)玻璃瓶里面保存好,再放進(jìn)冷藏室里面保存就可以了,需要的時(shí)候挖一些用溫開水沖泡攪拌均勻以后來喝。
熬煮枇杷膏需要注意在熬煮過程中一定要不停的攪拌,否則很容易出現(xiàn)糊鍋的問題,枇杷膏的濃稠程度需要根據(jù)實(shí)際情況來調(diào)整,如果喜歡的話可以在里面添加一些杏仁粉或者川貝粉,可以添加川貝粉,這樣效果會(huì)更好一些,制作好以后需要放進(jìn)冰箱里面保存,這樣才可以保存更長久的時(shí)間。
適當(dāng)?shù)某砸恍╄凌烁嗫梢赃_(dá)到化痰潤肺效果,把蜂蜜,川貝及枇杷搭配在一起就可以進(jìn)入到肺經(jīng),能達(dá)到清除肺熱作用,讓肺部炎癥被有效緩解。
1、先把枇杷處理干凈了,把外皮剝掉,再把里面的籽取出來,把枇杷放在水中洗干凈即可。
2、把洗干凈的枇杷放在鍋里,加上一勺清水,再加上適量的冰糖,先開中火煮開,再轉(zhuǎn)到小火,把冰糖熬化,冰糖熬化的同時(shí),枇杷也逐漸的融化,鍋里的水分也就變多了。
3、熬的過程中,要不斷的攪拌,熬到枇杷膏變濃稠,這樣就可以出鍋了。
4、出鍋之后,先自然晾涼,然后裝在玻璃罐中,在封口處加上點(diǎn)蜂蜜,蓋上蓋子,放在冰箱儲(chǔ)存即可。
1、潤肺止咳
枇杷膏味酸,甘,入肺經(jīng),一定程度上具有潤肺止咳的功效;枇杷膏品質(zhì)甜膩,味道甘甜,除了具有良好的潤肺作用外還可以適當(dāng)泡水飲用,能起到改善肺熱或肺燥引起的咽痛、痰多、咳嗽等癥。
2、美容養(yǎng)顏
枇杷膏中富含氨基酸、維生素C以及多種微量元素等,對(duì)人體的新陳代謝有促進(jìn)作用,可以起到一定的美容養(yǎng)顏的功效;而枇杷膏中所富含的無機(jī)鹽等成分,有利于清除人體垃圾,可以使肌膚更加潤澤光滑。
3、潤腸通便
枇杷膏性涼,其中所含有豐富纖維素成分,能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),可以起到一定的潤澤腸道的作用,所以適量食用枇杷膏一可以有效改善便秘、大便干結(jié)、等癥狀。
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