桂花其實(shí)可以用來(lái)泡茶的,如果自己摘取的桂花需要處理一番才能泡茶,首先將新摘取的桂花用鹽水反復(fù)清洗,清洗完成后瀝干水分,等待需要泡茶時(shí)候拿出來(lái)與冰糖一起兌水沖泡三分鐘后揭蓋可喝,對(duì)治療咳嗽化痰有顯著功效。
剛采摘的桂花一般不直接食用,因?yàn)樾迈r的桂花含有單寧,味苦,無(wú)香味; 長(zhǎng)期保存和儲(chǔ)存后,澀味會(huì)降低甚至消失。 如果急著吃,可以把新鮮的桂花放在布袋里,擠出苦水,然后和糖混合,壓緊密封在瓶子或罐子里,靜置幾天后再食用 .
桂花泡茶的方法有很多種。 以下示例用作示例。 方法如下:
1、首先,新鮮桂花回家后,要篩選掉劣質(zhì)的。
2、然后放在太陽(yáng)下曬干,也可以烘干或烤干。
3、鮮桂花曬干后,裝入袋中,存放于陰涼干燥處。
小貼士
新鮮的桂花不能直接食用,因?yàn)樗写罅康膯螌?,味苦?其次,新鮮桂花可能攜帶細(xì)菌和寄生蟲(chóng),如果處理不干凈,食用后可能對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。
適當(dāng)喝一些。
桂花茶是一種常見(jiàn)的花茶。 桂花茶的主要原料是桂花,氣味清香,色澤鮮艷,觀(guān)賞效果好,還可以食用。 桂花的特性,食用桂花制成的食物可以起到保健作用。 中醫(yī)認(rèn)為,喝桂花茶具有溫陽(yáng)、美容、滋陰潤(rùn)肺、安神之功效,一般人群可適當(dāng)飲用。 一些桂花茶,濕氣重的人也可以喝桂花茶,雖然沒(méi)有減緩濕度的作用,但不會(huì)增加體內(nèi)的濕氣。
散寒止痛。
桂花是一種觀(guān)賞花卉,也可食用和入藥。 中醫(yī)認(rèn)為,桂花性味辛、溫。 根據(jù)中醫(yī)四氣五味理論,辛味藥材具有散散化表、行氣活血、溫補(bǔ)藥材的作用。 具有溫中、散寒、助陽(yáng)、養(yǎng)火等多種功效。 喝桂花茶可以起到散寒止痛的作用。
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