西梅和李子都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等,適量食用對身體有一定好處,很多人都喜歡吃西梅和李子。西梅和李子是屬于同一個科的,但是不是同一個品種,但是實(shí)際上來講,西梅是李子中的一種。
有一定關(guān)系,西梅屬于李子中的一種。
李子和西梅在外形上非常相似,然而兩者其實(shí)不是同一種水果,李子是薔薇科、李屬植物,而西梅是薔薇科、李屬、歐洲李種,只是李子品種中的一種,因此可以說李子包含了西梅,但西梅不全是李子。
西梅和李子屬于同一科,但是不是一個品種。
西梅和李子雖然外形相似,但并不是同一種水果,仔細(xì)看會發(fā)現(xiàn)西梅形狀更接近與橢圓形,而李子的外形會更圓一些。再者,兩者的產(chǎn)地也不同,西梅的產(chǎn)地在國外,一般美國居多,而李子產(chǎn)地在國內(nèi)。
但兩者的營養(yǎng)價值都非常高,含有大量的維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、膳食纖維等,有較高的食用價值。
西梅的主要營養(yǎng)成分是其外皮上的花青素和果肉中的維生素、膳食纖維,其他營養(yǎng)成分并不是很突出。
李子的營養(yǎng)成分中不含有花青素,其果肉中的維生素A沒有西梅高,膳食纖維高于西梅,有機(jī)酸含量高于西梅,其他營養(yǎng)成分含量不是很高。
西梅:呈橢圓形,顏色是紫紅色,非常好看。
李子:大部分形狀較圓,顏色有綠色、紅色、黃色、黑色等等。
2、嘗味道
西梅:西梅口感偏甜,帶有輕微的酸味,果皮還帶有一絲澀澀的口感,靠近果核處更甜。國產(chǎn)的西梅口感偏軟,進(jìn)口西梅口感偏脆。
李子:李子由于品種不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味較少,而成熟透的李子也有很甜的,不過果皮處都是酸的,靠近果核處也很甜。
3、看價格
西梅:由于主要是靠進(jìn)口,大量的運(yùn)輸成本和損耗使得西梅價格居高不下,一直保存在30-40元/斤。
李子:國產(chǎn)李子價格很便宜,一般是3-4元/斤,好一點(diǎn)的不超過10元/斤。
4、看上市時間
西梅:國產(chǎn)西梅一般8-9月份上市,進(jìn)口西梅一般1-3月份上市。
李子:李子成熟期因其品種不同,大約覆蓋了3-9月的時間。
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