蓮霧為什么不甜

蓮霧是每年夏季上市的一種水果，它吃起來脆脆的，水分比較足，味道清甜可口，深受人們喜歡。有些人吃蓮霧會(huì)發(fā)現(xiàn)蓮霧味道不怎么甜，不是很好吃，這種可能是成熟度不高，也可能是品種原因引起的。

蓮霧不甜是什么原因

1、成熟度不夠

購(gòu)買蓮霧果時(shí)盡量選擇成熟度好一點(diǎn)的，這種蓮霧果吃起來會(huì)更加清甜多汁，如果蓮霧果成熟度不夠的話，吃起來并不會(huì)很甜，且有些還會(huì)有發(fā)澀的口感。

2、品種原因

蓮霧這種水果相比于其他水果而言，糖分含量并不是很高，且其品種也有很多，如果蓮霧吃起來不甜的話，很可能是品種原因所引起的。

蓮霧不甜是沒熟嗎

蓮霧不甜很可能是因?yàn)樯忟F沒熟。

生蓮霧香味、甜味都會(huì)很少，所以如果還沒完全切碎或者果皮果肉剝離，那么蓮霧不甜的最好辦法是將其放熟處理。

熟透的蓮霧整個(gè)果子會(huì)比較飽滿，果皮拍幾下會(huì)聽到彭彭的聲音，皮上凸起的釘狀物很容易折斷，果實(shí)會(huì)散發(fā)甜香的氣息，果肉是金黃色，果肉旁邊的絲狀物也是黃色，如果蓮霧沒有熟，就不會(huì)像上述的蓮霧一樣香甜了，果肉通常呈現(xiàn)白色、黃白色，顏色比較淡，聞起來也不會(huì)很香，吃起來更是沒什么甜味。

蓮霧怎么吃

1.直接吃。按理說是可以直接吃的，但是蓮霧底部比較容易藏有臟東西,所以建議用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時(shí)候可以將果實(shí)底部的果臍切掉。如果對(duì)蓮霧果皮還有些顧忌，削皮后再吃也是可以的。

2.和其他食物拌著吃。可以和花生瓜子仁等堅(jiān)果加蜂蜜放到蓮霧上一起吃，也可以用芝麻花生醬涂在蓮霧上一起吃，或者將蝦仁煮熟加上醬料和蓮霧一起吃。

3.榨成汁。如果覺得削皮都很麻煩，那么就可以榨成汁喝，加上牛奶等攪拌后當(dāng)成飲品飲用也是不錯(cuò)的一種方法。