蓮霧是生活中比較常見的一種水果,它的味道清甜可口,水分充足,營養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜歡,很多人都會經(jīng)常吃蓮霧。有些人吃蓮霧的時(shí)候,會發(fā)現(xiàn)蓮霧里面會有海綿一樣的東西,這種是正常現(xiàn)象,主要是因?yàn)樯忟F老了產(chǎn)生的,不含有害物質(zhì),是可以正常食用的。
可以吃。
如果蓮霧中間像海綿的情況,一般是蓮霧比較老才會出現(xiàn),新鮮的蓮霧一般中間是沒有海綿的,這種海綿物并無毒,可以食用,但是口感比較差,食用價(jià)值不高,所以也沒有食用的必要。
蓮霧較老才會出現(xiàn)海綿狀的物質(zhì),新鮮蓮霧中間沒有海綿的,這種海綿并無毒,可以食用,但口感較差,食用價(jià)值不高。蓮霧屬于微堿性水果,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖類等營養(yǎng)元素以及鈣、鎂、鋅等微量元素。
蓮霧里面像海綿,通??梢猿?,但是這種蓮霧已經(jīng)較為老化,不夠鮮嫩,口感略差。蓮霧里面像棉花狀的物質(zhì),實(shí)際上是蓮霧的果肉,因?yàn)樗植蛔?,所以?dǎo)致其內(nèi)部果肉像棉花一樣。而正常新鮮的蓮霧內(nèi)部是一體的,只有少量的像棉花一樣的絮狀物。
蓮霧是一種常見的熱帶水果,其中含有身體所需要的維生素C、膳食纖維、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。蓮霧主要的特點(diǎn)是皮薄、肉多、清脆甘甜,特別是新鮮的蓮霧,既脆又甜,水分比較多,沒有過多的殘?jiān)?,味道比較好。
蓮霧的吃法有很多,除了生吃以外,還可以與青蘿卜、小黃瓜等蔬菜一起炒制。對于這種老化的蓮霧,炒制食用味道可能會較好。通常在炒制之前可以在鹽水中浸泡10分鐘左右,有助于去除蓮霧中的澀味,補(bǔ)充蓮霧的水分,使其口感更好。蓮霧雖然營養(yǎng)比較豐富,但也不宜一次性食用過多,以免引起消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適。
一般是一到兩天的時(shí)間,蓮霧是很多人都知道的新的水果,吃的時(shí)候也是很簡單的。
和蘋果的吃法是差不多的,不過放進(jìn)冰箱才是最好的方式。最好的把沒洗過的蓮霧保存,這樣可以延長保存蓮霧的時(shí)間。同時(shí)我們在把蓮霧放入冰箱冷凍之前,可以先用一張較大的報(bào)紙把它包裹起來,再放到保鮮袋里密封好,最后再將包好的蓮霧放入冰箱冷藏室中,這樣對我們保存蓮霧是有幫助的。
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