蓮霧是生活中比較常見的一種水果,它的水分比較充足,吃起來清脆可口,營養(yǎng)價值高,深受人們喜歡。蓮霧的個頭有大有小,有些蓮霧會出現(xiàn)空心的情況,這種多半是種植不當引起的,并不是因為個頭大所以空心了。
不是,蓮霧空心和大小沒有很大的關系,這個主要看種植。
蓮霧水果出現(xiàn)空心的原因是是因為土壤缺水,氣溫過高,蓮霧的水果缺水就會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
因為營養(yǎng)不良,然后導致里面的蓮霧種子沒有完全成熟,而且摘他摘的太早了,所以說沒有長好,然后另外,就是說可能招蟲子了。
我們可以把蓮霧蒸著吃,首先我們要把它清洗干凈,然后把里面的果核取出來,在里面放入一些肉茸,這樣就可以放到鍋里面蒸了,這樣口感會非常好;我們也可以涼拌,把蓮霧切成片狀,放到水里面浸泡一段時間,然后把加入一些胡蘿卜、黃瓜條等,再放入一些調(diào)料,就可以食用了。
相對而言,大的成熟度高一點,吃起來也會更甜更好吃一點。
蓮霧看上去有點像蛇果,但是果果認為蓮霧與蛇果的口感與味道完全不同,蓮霧吃起來味道獨特,非常不錯。
蓮霧味道稍微淡了一些,不是什么大甜高糖分的水果,這樣吃起來才不會膩。蓮霧的顏色較紅的就比較甜,綠色的更清淡沒有特殊的氣味。
蓮霧吃起來有種蘋果、菠蘿、荔枝的混合味道,喜歡的人覺得好吃,不喜歡的人也說不好吃,但是這也成就了蓮霧自身的特點,蓮霧水分多,有脆有軟、有清有甜,集一果之身。
1.顏色
一般越成熟的蓮霧,顏色越紅,甜度就越高,吃起來口感比較好,而顏色比較淡的蓮霧甜度沒有那么高。
2.重量
蓮霧由于質(zhì)地比較硬,所以也有一些重量,一般他同樣大小的情況下,越重的蓮霧水分越多,果肉的含量也比較高,所以在挑選的時候可以選擇重一點的。
3.肉質(zhì)
選蓮霧時還可以通過判斷肉質(zhì)來判斷蓮霧是否好,可以通過用手捏蓮霧,如果肉質(zhì)厚實,表示質(zhì)量好,如果感覺比較軟,則建議不要挑選,因為里面棉狀物可能比較多,這樣的蓮霧不是十分好吃。
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