丑蘋果是生活中很常見的水果之一,很多人都不知道為什么長得丑的蘋果好吃,其實因為丑蘋果不打蠟也不上農(nóng)藥,這讓蘋果吃起來會更香甜。那么,丑蘋果為什么叫丑蘋果呢?一起來看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹吧!
生長條件比普通蘋果要好很多。
丑蘋果以其果香濃郁、汁水充盈、果肉脆嫩、甜度高,而被人所深知,所以口感是非常不錯的,其實市場上說丑蘋果越丑越好吃,這是不太正確的,還是建議大家選購正常的,長得均勻的蘋果,丑蘋果是一種看上去脆,聞起來很香的一種蘋果,對半切開之后,可以明顯觀察到糖心部分,糖心部分就是丑蘋果甜味的地方。一口咬下去,味道非常甜,蘋果水分很多,齒間留香??粗К摰纳珴?,一口就很有口腹欲。
丑蘋果之所以被稱為丑蘋果,主要是因為它們的外表不起眼,即使果皮上有些銹跡,但味道卻很甜。 這種蘋果難看主要是因為它沒有套袋,也沒有打蠟,而且皮比一般的薄。 蘋果很粗糙,有疤痕、斑點和小頭。 此外,這種丑蘋果自然生長,受風(fēng)吹日曬雨淋。 成熟后會呈現(xiàn)兩種顏色,一種是高原紅,一種是淡黃色,顏色不均勻,所以果皮看起來比較粗糙,但是這種蘋果很甜,果香濃郁,所以很多 人們喜歡吃丑的蘋果,丑的蘋果更好吃。
全國有名的丑蘋果產(chǎn)地以四川、云南、陜西等地為主。
1、四川大涼山
這里的野生丑蘋果產(chǎn)區(qū)是在四川省鹽源縣,毗鄰瀘沽湖,是世界公認(rèn)的生產(chǎn)蘋果的優(yōu)質(zhì)區(qū)域。聞上去香氣怡人,咬一口甜爽汁多。
2、云南昭通
這里的丑蘋果種植在海拔2200米以上的高原山區(qū),這里比山東煙臺海拔高2000米,比新疆阿克蘇海拔高1100米,15℃以上的晝夜溫差,讓蘋果達到16度以上的糖度,還能產(chǎn)生獨特的冰糖心。
3、陜西咸陽、洛川
這里的產(chǎn)的丑蘋果有冰糖心,口感酸甜可口,天然無污染,含糖度達到18-21%,脆甜多汁。這兩個地方年日照時數(shù)2215.6小時,平均無霜期174天,是蘋果優(yōu)生區(qū),也是我國主要的果業(yè)生產(chǎn)地。
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