正月過年期間,人們都不興剪頭發(fā),一般都會等到二月二的時候再剪頭發(fā),名曰“剪龍頭”。此外在這天還會吃龍食、采龍氣、起龍船、祭社神,因為這天也是土地公的誕辰,即“社日節(jié)”。所以人們會在這天有很豐富的慶?;顒?,希望神龍還有土地公會保佑今年一年的收成和好運(yùn)。
龍?zhí)ь^是每年農(nóng)歷的二月初二,陽歷時間不固定。從日歷可以看到,2023年的二月初二龍?zhí)ь^對應(yīng)的公歷時間是2月21日,星期二。這一天是2023年的是第52天?!褒?zhí)ь^”是我國民間傳統(tǒng)節(jié)日,也叫龍頭節(jié)、春耕節(jié)、青龍節(jié),這一天人們會起龍船、拜龍、剪頭發(fā)、吃龍食等等很多個習(xí)俗。
龍?zhí)ь^沒有具體的時間,到了農(nóng)歷二月初二就是龍頭節(jié)了。龍在我國傳統(tǒng)文化中是祥瑞的象征,掌管人間下雨的事情,人們會開始準(zhǔn)備各種活動來敬龍祈龍,希望這一年消災(zāi)賜福、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登,因為雨水對人們的生活和農(nóng)事活動非常重要。
1、豬頭肉?!褒?zhí)ь^,吃豬頭”,寓意新年有個好兆頭。
2、炒黃豆?!岸露?,家家戶戶炒燎豆(料豆)”。起初,黃豆只是在鍋里炸。 后來人們把黃豆泡在糖水里,再滾一層面粉,這樣豆子又大又甜又脆又香,很好吃。
3、炸油糕。北方在二月二會炸油糕,叫做“食龍膽”。炸油糕由黃米炸制而成,內(nèi)里放各種餡料,顏色金黃亮麗,吃起來外脆里嫩,極具口感。
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