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秋冬季節(jié)，很多人喜歡買獼猴桃來(lái)吃。我們?cè)谕饷尜I獼猴桃基本都是很硬的，這種反而比較容易保存，買回家放幾天就可以吃了。我們吃獼猴桃的時(shí)候，如果發(fā)現(xiàn)中間有空心的情況，那么是要當(dāng)心有打激素的情況的。特別是果實(shí)很軟、果肉松散的話，打了激素的可能性很大。
這種情況是有可能的。經(jīng)過(guò)激素處理的獼猴桃生長(zhǎng)周期較短，因?yàn)樗谏L(zhǎng)過(guò)程中已經(jīng)成熟，但獼猴桃的內(nèi)果肉可能是空心的。 一個(gè)明顯的方法是觀察獼猴桃內(nèi)部果肉的空隙。如果獼猴桃是自然生長(zhǎng)的，那么獼猴桃內(nèi)的果肉是完整的，非常緊實(shí)。
1、看個(gè)頭。如果獼猴桃異常大、畸形，則可能是噴灑了植物激素。
2、看果肉。 對(duì)于正常的獼猴桃，果肉致密柔軟，使用植物激素的獼猴桃往往肉質(zhì)松散。
3、看獼猴桃成熟變軟的速度有多快。未使用植物激素的獼猴桃在室溫下通常會(huì)慢慢軟化。如果它們很快變軟，甚至是特別軟的獼猴桃，也懷疑它們可能被噴灑了植物激素。
一般來(lái)說(shuō)，紅獼猴桃的空心現(xiàn)象比較常見。 這種現(xiàn)象與其品種密不可分。 因?yàn)榧t陽(yáng)等品種的紅獼猴桃果實(shí)比較短，所以一般比較胖。 這種水果更容易出現(xiàn)空心現(xiàn)象。
有的獼猴桃在授粉過(guò)程中授粉不均，有的則是由于授粉不良影響了獼猴桃種子正常的空心狀態(tài)，導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)不良畸形。
一些獼猴桃的空心狀況和果實(shí)膨大期供水不足影響很大。膨大期果實(shí)生長(zhǎng)需要大量的水分來(lái)補(bǔ)充。 這時(shí)候果樹的水肥管理如果不科學(xué)，就會(huì)造成內(nèi)部細(xì)胞分裂過(guò)快，而果肉中卻沒有有效物質(zhì)來(lái)填充，于是就形成了空心獼猴桃。
膨脹劑本身其實(shí)是一種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可以促進(jìn)獼猴桃內(nèi)部細(xì)胞的快速分裂，但是如果膨脹劑用量過(guò)多，就會(huì)造成細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)和水分供應(yīng)出現(xiàn)偏差，造成空心果實(shí)的狀態(tài)。一個(gè)明顯的方法是觀察獼猴桃內(nèi)部果肉的空隙。 如果獼猴桃是自然生長(zhǎng)的，那么獼猴桃的內(nèi)果肉是完整的，非常緊實(shí)。
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