米糕沒蒸熟還能繼續(xù)蒸嗎

米糕吃起來松松軟軟的，味道香甜可口，是比較受歡迎的一種糕點(diǎn)，很多人都喜歡吃米糕。有些人會自己在家做米糕，這也是有一定講究的，尤其是蒸的時間，如果米糕沒蒸熟，一般是可以放鍋里面繼續(xù)蒸的。

米糕沒蒸熟還能繼續(xù)蒸嗎

可以繼續(xù)蒸。

我們可以把米糕放進(jìn)鍋里再蒸，也可以蒸。我們只需要在米糕上加一些水，這樣當(dāng)我們第二次蒸米糕時，所有的水就不會蒸發(fā)掉。米糕的制作方法非常簡單。我們需要用面粉和蛋液攪拌均勻，然后在米糕上放一些蓬松的粉，這樣可以使蒸米糕特別蓬松。你也可以放一些葡萄干、核桃等，味道會更濃郁。

米糕沒蒸熟怎么辦

米糕蒸完了沒熟，建議開大火、蓋上蓋子，再蒸久一點(diǎn)。

這米糕不是蒸的?？紤]到蒸煮時間不足或蒸煮火太小，建議將米糕放入鍋內(nèi)，加入一些熱水，然后蓋上鍋蓋，加大火，繼續(xù)蒸煮約10分鐘，直到米糕完全蒸熟。

米糕要蒸多久才熟

米糕煮熟前需要蒸多長時間取決于米糕的重量，而米糕的蒸制時間因熱的不同而不同，所以蒸制時間也不同。一般來說，水煮沸后可以蒸20-25分鐘。

在家里做米糕時，你可以根據(jù)米糕的形狀和體積來判斷米糕需要蒸多久才能出鍋。如果米糕的形狀小于3厘米，放入鍋內(nèi)后只需蒸20分鐘左右，以確保米糕完全成熟，可以取出食用。但是，如果米糕比較大，55~70厘米，這種米糕的制作時間會稍長一些。在20分鐘的基礎(chǔ)上再加上10分鐘，總共將近30分鐘。然后，如果年糕較大且大于7厘米，則需要更長的時間來蒸，超過30分鐘。判斷年糕是否煮熟，很簡單。你只需要用筷子叉一米長的高速鐵路。如果感覺很干，那就說明年糕已經(jīng)煮好了。如果感覺有點(diǎn)粘，需要蒸一會兒。