冬至節(jié)氣會有各種各樣的習(xí)俗和講究,尤其是飲食習(xí)俗。在有些地方會吃餃子,而有些地方會吃湯圓。冬至吃湯圓寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,有很吉利的含義,所以很多人都會在冬至這一天吃湯圓。如果冬至每次湯圓,一般也不會有影響,不用過于擔(dān)心。
一般也不會有什么影響,那些傳統(tǒng)說法都是沒有科學(xué)依據(jù)的,不用當(dāng)真。
冬至不吃湯圓是正常的,因?yàn)楝F(xiàn)在大家的生活節(jié)奏都很快。很多人可能工作忙,沒時(shí)間回家吃湯圓。如果您擔(dān)心,那么您現(xiàn)在可以彌補(bǔ)。感覺沒有人規(guī)定冬至一定要吃湯圓,吃其他食物對生活沒有影響。
不是。
冬至這一天,北方人的節(jié)日食品是餃子。有諺語:“10月1日,冬至,家家都要吃餃子”,還有“吃餃子不凍耳朵”的說法。過去,過年一般吃餃子。冬至吃餃子體現(xiàn)了這個(gè)節(jié)氣的重要地位。
北方人常說:冬至不吃餃子,凍耳朵。雖然只是個(gè)玩笑,但充分體現(xiàn)了北方人對餃子的情有獨(dú)鐘。冬至,來一碗熱氣騰騰的餃子再好不過了。不過,廣大老年朋友一定要注意,晚餐不要吃餃子。由于老年人入睡早,胃腸蠕動慢,餃子不易消化,容易引起腹脹,影響睡眠質(zhì)量。
1、約定俗成
明清兩代已確立吃湯圓。冬至這一天要“打粉圓”或“打粑粑”。這些在史料中也有正式記載,叫做“冬至,粉糯米為丹藥,名曰“湯圓”。做完湯圓后,一定要祭祀神靈和祖先,然后和家人一起吃湯圓,這就是所謂的“天遂”。因此,冬至吃湯圓是古老的。
2、江南習(xí)俗
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行。 “湯圓”是冬至必備的食物。它是一種用糯米粉制成的圓形甜點(diǎn)。 “元”是“團(tuán)圓”、“圓滿”的意思。冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃湯圓老一歲”的說法。
3、祭祖
冬至團(tuán)可以用來祭祀祖先,也可以用來交流親友。過去,上海人最講究吃餃子。古人有詩:“家家搗米做湯圓,明知冬至”。 “元”是“團(tuán)圓”、“圓滿”的意思。冬至吃湯圓,象征著家庭和睦吉祥。
4、團(tuán)圓
另一種解釋是:冬至是一年中最長的夜晚。冬至天,天不亮,婦女們起床生火煮湯圓。因此,冬至吃湯圓不僅意味著太陽(陽光)逐漸回來,還代表圓潤的意思?,F(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)作圓滿的象征。
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