我們每天都要吃三餐,每一餐都是非常重要的,是攝入我們人體每天正常運行所需營養(yǎng)的主要來源。千萬不能為了減肥或者是不餓而省略掉另外一餐,要講究均衡飲食,健康合理的搭配。特別是很多人為了早上多睡會,就會直接不吃早飯去上班,這樣對身體非常不好,也很容易出現(xiàn)低血糖的情況。那么早上不吃東西會不會變笨呢?
不會變笨,但是會降低人的反應力。早餐是大腦活動的能量來源。 如果不吃早餐,身體就不能提供足夠的血糖來消耗,就會感到疲倦、乏力、精神無法集中、精力不足、反應遲鈍。
早上起床血糖最低的時候,大腦對血糖的需求非常敏感。如果血糖供應不足,大腦的活動很容易出現(xiàn)減慢、反應遲緩、疲勞、精力不足等情況,甚至會因為低血糖頭暈。
1、不吃早餐會導致低血糖,讓人感覺虛弱。經過一夜的睡眠,身體的營養(yǎng)已經消耗殆盡,此時的血糖濃度處于較低的狀態(tài)。如果不吃早餐,血糖濃度會繼續(xù)下降。 出現(xiàn)面色蒼白,四肢無力,精神不振,有時甚至出現(xiàn)低血糖性休克。
2、會嚴重影響記憶力。據專家介紹,大腦的能量來自葡萄糖。這種二苯乙烯只能在肝臟和腎臟中積累,并且只能儲存8小時。如果早上不吃東西,會導致大腦能量不足。記憶力下降。
3、不吃早餐易患胃炎、潰瘍病等慢性病。
4、誘發(fā)膽結石。人在早上禁食時,體內膽固醇的飽和度較高。吃早餐有利于膽囊內膽汁的排泄;反之,則容易使膽汁中的膽固醇沉淀而產生結石。
建議早上7-8點吃早餐。 盡量確保距離午餐還有大約 4 小時。 可以吃稀飯、面包、燕麥等,避免吃得太晚或吃油膩的食物,以防出現(xiàn)消化不良、腹脹、胃痛等。 根據自己的生活習慣做出具體安排,避免早餐出現(xiàn)過早、過晚、或不吃早餐等情況。
如饅頭、包子、饅頭、面條、花卷、八寶粥等,有條件的可以選擇紅薯、燕麥、紅豆等雜糧和土豆。主食主要是為我們的身體提供能量,但早餐盡量少吃油條等油炸食品,早餐不宜多吃糖油多的零食。
如牛奶、酸奶、雞蛋、牛肉、雞肉、魚蝦,以及豆腐、豆腐干、豆制品等,任選其一。不僅可以為我們的身體提供優(yōu)質的蛋白質,還能延緩胃的排空速度,有很強的飽腹感。盡量避免煎炸或煎炸,如煎雞蛋、煎香腸、炸雞等。
早上時間緊,做飯往往來不及。它可以搭配冷蔬菜,如黃瓜、甜椒、生菜、西紅柿或煮熟的卷心菜。早餐吃一些蔬菜可以提供足夠的維生素和膳食纖維,這對控制體重和預防便秘是非常有益的。
建議多吃時令和地方水果,如春天的草莓和櫻桃,夏天的瓜果,秋天的蘋果、梨和葡萄,冬天的柿子和山楂。而且水果也可以作為兩餐之間的零食。
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