柿子是秋冬季節(jié)正吃的水果,冬季的時候還可以把柿子放在室外凍硬之后,直接像啃蘋果一樣吃,味道也是非常甜的。不過柿子還是要少吃,除了含有鞣酸之外,柿子屬于涼性水果,吃多了的話腸胃容易產(chǎn)生不適。
柿子屬于涼性水果。柿子的營養(yǎng)價值很高,其維生素和糖分比普通水果高1-2倍左右。 一個人每天吃1個柿子,維生素C的攝入量基本可以滿足一天需要量的一半。 因此,多吃一些柿子對人體健康非常有益。在不空腹的情況下,每次吃柿子最好不超過200克。柿子中含有大量的果膠和鞣酸,上述物質(zhì)能與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結(jié)石。
柿子是涼性的,著涼的話建議少吃。吃的話最好是風(fēng)熱感冒的情況,這時候身體容易發(fā)熱,體內(nèi)火氣旺盛。柿子性涼,吃一些柿子有助于消除體內(nèi)的熱量。但是,如果風(fēng)寒感冒就不要吃柿子了。 身體本來就有寒氣,再吃生冷的食物不利于感冒的恢復(fù)。 有些人感冒時腸胃功能較差,消化功能較弱。而柿子是比較難消化的水果,吃了會對腸胃造成更大的負擔(dān)。
喝中藥后不要馬上吃柿子。 由于柿子性寒,此外還含有大量鞣酸,會與中藥中的金屬成分結(jié)合形成人體難以吸收的復(fù)合物,可能會改變 藥性或降低藥效。
建議如果要吃,至少在服藥后一小時,讓藥基本被消化吸收,只要不要在喝完藥后立即服用柿子或兩者一起服用即可。
另外,不要吃一些生冷的水果。 例如梨、人渣、菱角、橙子、百合、香蕉、甘蔗等。
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