奇亞籽因為含有豐富的膳食纖維，吃了有飽腹感，而且含有人體所需要的營養(yǎng)，所以非常受減肥人群的喜歡。不過奇亞籽要干嚼的話會有點不好嚼，所以通常大家都會泡水泡開之后吃，里面還可以混合其他的飲料。那么奇亞籽泡出來應(yīng)該是什么樣子的呢？
奇亞籽在食用前需要浸泡在水中。浸水后，它們會變得透明,表面有很多可溶性和不溶性纖維。 當(dāng)它們遇水時，它們可以迅速膨脹到其尺寸的 12 倍，而且它們的吸水性極強。不過冷水泡的時間比較長，用熱水泡的速度比較快，可以節(jié)省不少時間。
奇亞籽浸泡后，口感順滑，無異味。析出的凝膠狀物質(zhì)能給人體帶來強烈的飽腹感，幫助腸胃消化，有減肥的作用。
奇亞籽泡了結(jié)塊，可能是攪拌不充分造成的。 奇亞籽本身比較小且干燥，所以當(dāng)它們與水接觸時，它們可能會結(jié)團(tuán)，將它們混合均勻即可。其次，還有一種情況是奇亞籽的質(zhì)量不是很好，所以奇亞籽本身很容易形成一簇簇，即使經(jīng)過攪拌也不容易完全分離。如果奇亞籽存放很長時間也會出現(xiàn)這種情況。
1、將大約 30 毫克奇亞籽（約一湯匙）裝入透明瓶子或杯子中
2、加入300cc水（奇亞籽的10倍），浸泡奇亞籽
3、讓它靜置10分鐘，讓他充滿水
4、當(dāng)它看起來像果凍時，用勺子或搖晃它大約 30-60 秒，盡量不要讓它結(jié)塊并攪拌并等待至少 30 分鐘。 加入大約三倍的水后，就可以喝了。 也可以混合奇亞籽加入自己喜歡的口味，記得飲料的比例要夠！
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