盒馬鮮生是比較受歡迎的一個(gè)大型連鎖超市,它每年都會(huì)做各種各樣的促銷(xiāo)打折活動(dòng),物品比較豐富,種類(lèi)多樣,深受人們喜歡。盒馬是可以辦會(huì)員卡的,會(huì)員在會(huì)員日也就是每周二可以打折,這個(gè)是比較劃算的。
會(huì)員一般是周二打折,并且只有X會(huì)員才打折。
每周二是盒馬鮮生會(huì)員日。 X會(huì)員可享受全場(chǎng)88折優(yōu)惠,即使是打折商品,您依然可以享受!享受在線和離線。
作為阿里巴巴提出的新零售的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn),盒馬生鮮模式,按照上述定義,采用“線上電商+線下門(mén)店”的商業(yè)模式,門(mén)店承載的功能比之前進(jìn)一步增加傳統(tǒng)零售店。餐飲體驗(yàn)、線上業(yè)務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)、倉(cāng)儲(chǔ)三大功能合二為一。這種模式有兩個(gè)創(chuàng)新維度:
零售與餐飲相結(jié)合,讓消費(fèi)者在餐飲區(qū)直接加工購(gòu)買(mǎi)的生鮮,提升轉(zhuǎn)化率和線下體驗(yàn)。
在線訂單通過(guò)商店的自動(dòng)化物流系統(tǒng)交付。門(mén)店配送的難點(diǎn)在于店內(nèi)分揀。傳統(tǒng)超市很難實(shí)施這項(xiàng)業(yè)務(wù),因?yàn)閭鹘y(tǒng)超市的動(dòng)線設(shè)計(jì)是為了增加顧客在店內(nèi)的停留時(shí)間,相應(yīng)的店內(nèi)分揀效率很低。盒馬鮮生通過(guò)電子標(biāo)簽、自動(dòng)化匯流區(qū)等新技術(shù)解決了這個(gè)問(wèn)題。由于電商業(yè)務(wù)共享線下門(mén)店倉(cāng)儲(chǔ)配送系統(tǒng),倉(cāng)儲(chǔ)成本更低,周邊客戶(hù)通過(guò)門(mén)店配送更具時(shí)效性。在運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)上,實(shí)現(xiàn)了貨品管控和數(shù)據(jù)采集(僅支持支付寶支付),采用新技術(shù)提升效率。是典型的新零售企業(yè)。
傳統(tǒng)購(gòu)物需要到門(mén)店進(jìn)貨,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,但盒馬鮮生做到了覆蓋范圍內(nèi)、30分鐘送達(dá)內(nèi)的極致物流體驗(yàn),全程生鮮的活躍度可以得到保障。
一般來(lái)說(shuō),電子商務(wù)從整個(gè)倉(cāng)庫(kù)開(kāi)始發(fā)貨。如果是冷鏈,物流價(jià)格會(huì)更高。但是我們店有冷鏈環(huán)境,也是很好的倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn)。
我們從自己的店鋪發(fā)貨,所有的商品都是從大倉(cāng)到店鋪,再?gòu)牡赇伒娇蛻?hù)的表現(xiàn)。
另外,我們還有手機(jī)APP,如果您不滿(mǎn)意,可以無(wú)理由直接申請(qǐng)退款,無(wú)需退貨。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),這是一個(gè)很好的體驗(yàn),他會(huì)認(rèn)為你是一個(gè)很誠(chéng)實(shí)的商家。
因?yàn)楹旭R需要消費(fèi)者提問(wèn)來(lái)幫助提升產(chǎn)品率(占產(chǎn)品總量的比例)和服務(wù)率。但同時(shí),為了提供我們的安全保障和損失控制,我們也會(huì)通過(guò)技術(shù)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析。
例如,對(duì)于頻繁的惡意退款,將其列入黑名單進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控,并進(jìn)行團(tuán)隊(duì)訪問(wèn)。
在盒馬鮮生初期,牌照類(lèi)型是一大難題。不過(guò),得益于政府“放管服”的效率機(jī)制,經(jīng)與上海市商委的提案,我們獲得了第一家可以經(jīng)營(yíng)“零售+餐飲”的企業(yè)。綜合許可證。
日常餐飲基本以商務(wù)為主,高檔餐廳價(jià)格也較高;而盒馬鮮生則以家庭為主,回歸民生。
我們以超市的價(jià)格做餐飲,把高端食材大眾化,把不該有的利潤(rùn)全部榨干,把真正的實(shí)惠和真正的新鮮還給消費(fèi)者。
傳統(tǒng)餐飲需要大量人工成本。為了解決這個(gè)問(wèn)題,盒馬鮮生今年在上海嘗試了一家機(jī)器人餐廳,通過(guò)使用自動(dòng)化設(shè)備大大降低了成本,給消費(fèi)者留下了實(shí)惠:
通過(guò)APP進(jìn)門(mén)掃描,告知具體人數(shù),并自動(dòng)給消費(fèi)者對(duì)應(yīng)的桌號(hào),并搭載自動(dòng)定位系統(tǒng),取號(hào)后即可快速找到座位;
入座后,消費(fèi)者可以選擇海鮮,也可以直接在APP上看菜單,坐下點(diǎn)菜,所有菜品都可以選擇;等飯。
同時(shí),盒馬鮮生在整個(gè)餐飲設(shè)備上也做了大量的研發(fā)和迭代。
盒馬的海鮮絕對(duì)是它極受歡迎的原因之一。新鮮的海鮮種類(lèi)很多,價(jià)格也不錯(cuò),經(jīng)常有超級(jí)優(yōu)惠!除了買(mǎi)回家做飯,還可以選擇在盒馬加工廠品嘗新鮮的海鮮,真的很適合我這種懶人~
有幾種處理海鮮的方法。我選擇了蒸蒜粉。特大號(hào)的扇貝肉吃起來(lái)又嫩又爽。和蒜蓉粉絲一起吃簡(jiǎn)直是絕配!
芝士焗波士頓龍蝦也是盒馬的招牌美食之一。當(dāng)你看到滿(mǎn)是香濃的奶酪和碩大的活龍蝦時(shí),誰(shuí)能舒展你的腿呢?
喜歡面包和甜品的吃貨們一定要去盒馬的烘焙區(qū),芋頭肉松三明治、半熟芝士蛋糕、肉松海貍等網(wǎng)紅甜品一應(yīng)俱全!
乍一看,我被這個(gè)冒充牛奶的吐司所吸引。不加水,香滿(mǎn)樓鮮奶做出來(lái)的撕破面包,奶味十足。面包要是軟一點(diǎn)就更好了!
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