被洪水泡過(guò)的果凍還能吃嗎

果凍是生活中比較常見(jiàn)的一種零食，它的口味比較豐富，吃起來(lái)軟軟糯糯的，味道很不錯(cuò)，很多人都喜歡吃果凍。果凍如果被洪水泡了，那么就容易滋生各種細(xì)菌和病菌，即使包裝沒(méi)有破損，也是不能吃的。

被洪水泡過(guò)的果凍還能吃嗎

不能吃。

有研究表明，日常生活中浸泡在洪水中的食材中會(huì)出現(xiàn)一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，食材容易受到感染。在日常生活中，食用這類(lèi)食材容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛、嘔吐等身體不適。在日常生活中，一些被洪水淹死的牲畜或一些葉菜、腐爛的水果等食材再也不能食用，會(huì)對(duì)健康造成不良影響。另外，有些浸泡過(guò)的大米、玉米、花生等食材不能再吃，這會(huì)對(duì)健康造成一定的不適。

洪水過(guò)后的飲食禁忌

1、 及時(shí)對(duì)環(huán)境進(jìn)行清潔消毒

如果家中已被雨水入侵，雨水排干后應(yīng)及時(shí)對(duì)生活環(huán)境進(jìn)行消毒；被雨水浸泡的砧板、炊具、餐具在使用前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。最好將1%的堿性水煮沸15至30分鐘。

2、 不要吃被洪水淹沒(méi)的食物

為確保安全，最好丟棄被淹的食物，不要食用。注意冰箱里的食物。如果冰箱被洪水或停電侵入，食物最好丟棄。

3、 不要用雨水清洗水果和蔬菜

生吃蔬果時(shí)，不能用雨水沖洗。食用前必須用干凈衛(wèi)生的水清洗消毒。

4、 在疫區(qū)要小心吃涼菜

災(zāi)區(qū)衛(wèi)生條件相對(duì)較差。涼菜，尤其是涼肉，在生產(chǎn)過(guò)程中容易被細(xì)菌污染。一旦吃了被細(xì)菌污染的涼菜，很可能是食源性疾病。因此，在疫區(qū)，建議煮熟后食用。

5、 不要食用中毒、死亡或不明原因的家禽、魚(yú)和蝦

洪水過(guò)后，河里可能漂浮著許多牲畜、魚(yú)和蝦。這些動(dòng)物在洪水浸泡中容易受到毒物或細(xì)菌的污染，食用這些動(dòng)物可能引起食物中毒、腸道傳染病等疾病。

6、 注意飲用水衛(wèi)生

不要直接飲用原水。飲用前應(yīng)將干凈的自來(lái)水煮沸。如果供水系統(tǒng)損壞，必要時(shí)購(gòu)買(mǎi)瓶裝（桶）水。

7、 制作食物時(shí)，要勤洗手，生熟分開(kāi)

確保食品在生產(chǎn)過(guò)程中不受污染；儲(chǔ)存食物材料時(shí)，應(yīng)選擇干凈衛(wèi)生的環(huán)境，遠(yuǎn)離昆蟲(chóng)和老鼠出沒(méi)的地方。

洪水之后的注意事項(xiàng)

不喝生水、飲用水消毒：不喝生水，只喝符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的開(kāi)水或瓶裝水和桶裝水；水容器必須清潔，并經(jīng)常清空以進(jìn)行清潔；臨時(shí)飲用井水、河水、湖水、池水必須消毒；濁度高、污染嚴(yán)重的水消毒前必須用明礬澄清；飲用水消毒劑（漂白片和消毒泡騰片）必須存放在陰暗、干燥和陰涼的地方（如用棕色瓶子擰緊瓶蓋）。自來(lái)水管道或水龍頭受到污染時(shí)，應(yīng)在回水后對(duì)管道進(jìn)行全面清洗，并用含氯消毒劑擦拭水龍頭表面進(jìn)行消毒。

注意食品衛(wèi)生：食物要煮透，生熟分開(kāi)，餐具使用前要清洗消毒，飯前要洗手；不可吃腐爛或被洪水浸透的食物；不得食用溺死的牲畜和水產(chǎn)品；不吃剩菜、生冷食物；在無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證的攤位上購(gòu)買(mǎi)食品。

注意洗手：不要用手揉眼睛，尤其是臟手。每人的毛巾和洗臉盆應(yīng)單獨(dú)使用。如果你必須與急性出血性結(jié)膜炎（俗稱(chēng)“紅眼病”）患者共用臉盆，讓健康人先用，患者后用。使用后，用肥皂清洗洗臉盆，并用消毒劑消毒。

預(yù)防皮膚潰瘍：保持皮膚清潔干燥，用毛巾擦汗。你可以在皮膚上起皺的地方噴些痱子粉。在水中工作時(shí)，每1-2小時(shí)休息一次，擦干雙腳，在陽(yáng)光下曬一會(huì)兒。每次離開(kāi)水，都要洗腳，穿干鞋。當(dāng)發(fā)現(xiàn)足部皮膚破損并有加重趨勢(shì)時(shí)，如果情況允許，暫時(shí)不要下水。試著穿靴子。有足部皮膚病的人應(yīng)該少下水。

預(yù)防血吸蟲(chóng)?。涸谘x(chóng)病流行區(qū)，不接觸感染水是預(yù)防血吸蟲(chóng)病的最佳方法。接觸疫水前，在可能接觸疫水的部位涂上防護(hù)膏。在防止高溫中暑的前提下，可穿戴防護(hù)用品，如膠靴、橡膠手套、橡膠褲等，接觸疫水后，主動(dòng)到血防部門(mén)檢查。如果發(fā)現(xiàn)感染，應(yīng)及早治療。