沒熟透的榴蓮可以烤著吃嗎

榴蓮里面的果肉香軟可口，吃起來肉質(zhì)鮮嫩甘甜，可以做各種各樣的美食小吃，深受人們喜歡，很多人都喜歡吃榴蓮。榴蓮沒有熟的話，這種是可以烤著吃的，在烤制的過程中，榴蓮會慢慢變熟，有一定催熟的作用。

一、沒熟透的榴蓮可以烤著吃嗎

是的，具體方法如下：

將整個榴蓮放在煤氣爐上，不要剝皮，以免燒壞外殼造成危險，經(jīng)常轉(zhuǎn)動榴蓮使其受熱均勻，然后慢慢開裂。不過，榴蓮不宜烤得太多。如果果殼完全裂開，可能會使榴蓮肉餡粘上碳燒味，影響口感。它可以烤到打開，但不能完全裂開。然后把它和蘋果之類的水果放在一起過夜，第二天就可以吃了。

二、榴蓮沒熟烤著吃好吃嗎

好吃。

榴蓮是一種有爭議的水果，喜歡榴蓮的人非常喜歡榴蓮，不喜歡榴蓮的人非常厭惡榴蓮。烤榴蓮比直接吃榴蓮更受歡迎。紅色的俠義榴蓮把榴蓮肉和奶酪放在一起。榴蓮的香味，加上奶酪，清脆可口。所有不喜歡榴蓮的小伙伴都說，他們抵擋不住誘惑。他們吃了一口榴蓮奶酪。哇，真的很享受。聞起來很臭，味道又嫩又甜，烤榴蓮比直接吃榴蓮好。味道很好。原來很奇怪，甚至很臭?？竞蟮牧裆?，氣味彌漫，味道鮮美。喜歡吃榴蓮的小伙伴一定是榴蓮，可以拿出榴蓮肉直接烤，也可以做成餡料、榴蓮餅或糕點；榴蓮已深入人心，不值一提！

三、烤榴蓮的具體做法

1、在火上烤

榴蓮直接放在架子上打開烘烤，要烤半個小時左右，直到開口差不多。香氣四溢，路人一定要偷幾只眼。榴蓮加熱后味道會更濃，這種榴蓮，就像一顆刺彈。。。果肉烤得金黃發(fā)亮，看起來非常刺激開胃。

直接把榴蓮放在火上烤需要很長時間。當榴蓮直接放在火上烘烤時，很容易出現(xiàn)榴蓮表面被烤糊的現(xiàn)象，榴蓮內(nèi)部也不會發(fā)熱。榴蓮一定要烤均勻，烤黑一點就好，不要太焦。否則，你就要把苦澀的榴蓮一起吃焦了。因此，烤榴蓮時不建議直接烘烤。筆者認為，可以考慮使用火鍋的烘烤方法。

2、放在鋁箔紙里烤

烤榴蓮時可以將榴蓮切成半塊，可以把榴蓮拿出來，然后把榴蓮放在錫紙做成的容器里，放在烤架上烤。用這種方法烤的榴蓮比在烤箱里烤的要好，因為榴蓮加熱得慢，味道會更軟更粘。

注意：在烤箱里烤榴蓮時，先準備一些榴蓮，把榴蓮放在碗里或錫紙做的容器里，在榴蓮上刷一層食用油，然后在烤箱里烤10分鐘。在榴蓮上刷一層食用油有兩個目的。一是避免榴蓮在烘烤過程中過于干燥，導(dǎo)致榴蓮爆炸。二是讓榴蓮更漂亮、更開胃。榴蓮刷上一層食用油，烤出來后感覺像油流出來的，特別好吃。