榴蓮吃起來(lái)香甜可口,肉質(zhì)軟軟糯糯的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是比較受歡迎的一種水果,很多人都會(huì)經(jīng)常吃榴蓮。榴蓮一定要吃熟的,不熟的榴蓮可以用保鮮膜、報(bào)紙或者紙箱密封起來(lái)催熟,這樣可以熟的更快一點(diǎn)。
一般來(lái)說(shuō),榴蓮包裹起來(lái)熟得更快。
榴蓮具有后熟作用。未成熟的榴蓮可以密封在保鮮袋中,存放在陰涼處。成熟的果實(shí)會(huì)裂開(kāi)。未成熟的榴蓮開(kāi)封后,如果果肉還在殼里沒(méi)有取出,就把整個(gè)榴蓮放在室溫下放置幾天。如果果肉已經(jīng)取出,用保鮮膜把肉封嚴(yán),盡量不要通風(fēng),在室溫下放置2-3天自然成熟。
您購(gòu)買(mǎi)的榴蓮仍應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)處或冰箱中。這樣仍然可以在一定程度上延緩細(xì)菌的生長(zhǎng),延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。如果將榴蓮放在高溫環(huán)境中,會(huì)加速榴蓮的成熟,使榴蓮的果肉變軟。高溫是榴蓮成熟的一種方式。但不宜在高溫下放置太久??赡軙?huì)引起異味、酸味等變質(zhì),從而影響榴蓮的口感。
1.購(gòu)買(mǎi)榴蓮時(shí),切不可急于打開(kāi)。判斷榴蓮是未成熟還是沒(méi)有果肉很重要。詢問(wèn)是否有異味,如果搖晃后里面有肉,購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要檢查榴蓮有多少包。多少包意味著有幾間肉屋。如確定為未熟熟,未熟需聯(lián)系商家進(jìn)行售后處理。如果一旦打開(kāi),里面沒(méi)有肉,商人不會(huì)付錢(qián)給你。
2. 和蘋(píng)果放在一起。蘋(píng)果富含乙烯,對(duì)果實(shí)有催熟作用,加速催熟過(guò)程。
3.可以用微波爐加熱。蓋上保鮮膜,放入微波爐,中火加熱約3分鐘。開(kāi)封后,香氣撲鼻。
4.榴蓮可以用報(bào)紙包起來(lái),放在溫暖的地方。也可以直接放在陽(yáng)光下,隨時(shí)看好不好。不要太用力影響口感。
大家都吃過(guò)烤肉。其實(shí)榴蓮肉也可以烤,只是榴蓮肉需要用錫紙包好。我們只需要把新鮮的榴蓮肉取出,放在錫紙上,放到烤架上烤就可以了。烤榴蓮肉會(huì)比生榴蓮肉更甜,味道更飽滿,所以很多人喜歡吃烤榴蓮肉。另外,烤榴蓮肉相對(duì)不會(huì)傷胃,所以更適合不能吃生冷食物的女性。
榴蓮派非常好吃。我們可以用面粉把它揉成面團(tuán),中間放上榴蓮肉絲和奶酪,然后在外面裹上一層酥油,然后在烤箱里烤。烤榴蓮派特別好吃。它外脆內(nèi)嫩。把榴蓮肉切進(jìn)去會(huì)漏出來(lái),非常誘人。
榴蓮奶昔制作非常簡(jiǎn)單。只需取出新鮮的榴蓮肉,去核,將肉放入攪拌機(jī),然后加入牛奶開(kāi)始攪拌。純榴蓮冰沙打好后即可飲用。如果你喜歡稍微甜一點(diǎn)的,也可以加點(diǎn)蜂蜜或加點(diǎn)糖。味道很好。
這是最簡(jiǎn)單的吃法,但是我們可以把新鮮的榴蓮肉取出來(lái)生吃,但是榴蓮的熱量比較高,所以吃的時(shí)候要控制量。
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