食用橄欖油怎么用

橄欖油被稱為“液體黃金”，它成分天然、健康，對(duì)身體非常好，而且遇高溫穩(wěn)定，是烹飪食物的優(yōu)選，不少減肥減脂人群也會(huì)使用橄欖油來烹飪食物，不止味道、色澤非常好，而且還不容易致胖。那么食用橄欖油有什么用法呢？

一、食用橄欖油怎么用

1.腌肉配料

許多肉類在用于烹飪之前需要提前腌制。在腌制這些肉類食材時(shí)，可以加入一些香料或加入適量的橄欖油，這樣腌制后的肉類食材口感會(huì)更加細(xì)膩。并且可以帶出其他香料的香味，使它們?cè)谂腼兒笪兜栏谩?br/>

2. 調(diào)味

通常人們?cè)谥谱魇卟松忱瓡r(shí)可以加入適量的橄欖油，既可以保留原有食材的色澤，又可以使做好的蔬菜沙拉更有營養(yǎng)。此外，還可用于制作各種醬料。用它制作的沙拉醬和蛋黃醬直接涂在面包表面，吃起來特別好吃。

3. 烘焙食品

將橄欖油直接涂在這些食物的表面，然后放入烤箱烘烤。這樣烤出來的食物顏色會(huì)很漂亮，香味很濃，吃后會(huì)使人的身體更加勻稱。吸收更豐富的營養(yǎng)。

二、橄欖油需要燒熟嗎

橄欖油既可以少數(shù)，也可以直接涼拌食用。橄欖油是一種植物油，是從橄欖中壓榨出來的常用食用油。食用高檔橄欖油是初熟或成熟的橄欖果實(shí)中通過物理冷榨工藝提取的天然果油汁。 它是世界上唯一一種在自然狀態(tài)下即可供人類食用的木本植物油。每天早上或晚上睡前直接飲用一湯匙（約8ml），可降低血脂和血糖，治療腸胃疾病，減少動(dòng)脈血栓的形成。

三、食用橄欖油能護(hù)膚嗎

肯定不能，因?yàn)槭秤玫暮妥o(hù)膚用的是不一樣的，最好選擇護(hù)膚專用。

1、食用橄欖油所用的橄欖果品質(zhì)不高，護(hù)膚用橄欖油對(duì)原料要求嚴(yán)格，選用優(yōu)質(zhì)橄欖果。

2、食用橄欖油的提取效果不如護(hù)膚品好。護(hù)膚橄欖油必須經(jīng)過多次提取才能去除雜質(zhì)。

3、成分不同。 食用的橄欖油酸性更強(qiáng)。 經(jīng)常吃會(huì)導(dǎo)致皮膚變黑，產(chǎn)生黑色素。