榴蓮一半生一半熟可以吃不

榴蓮的果肉比較飽滿，吃起甘甜可口，吃法比較多，可以做各種各樣的美食，比如榴蓮披薩、榴蓮蛋撻以及榴蓮蛋糕等，榴蓮一般要吃成熟的，如果榴蓮一半生一半熟，這種最好放一段時(shí)間，等完全熟了再吃會(huì)比較好。

一、榴蓮一半生一半熟可以吃不

最好放一段時(shí)間等熟了再吃。

榴蓮是沒(méi)有有害物質(zhì)的，沒(méi)有成熟的榴蓮，而且它對(duì)身體沒(méi)有危害。畢竟這只是一種壞味道。建議等到熟了再吃。味道更好。另外，如果你真的想吃東西，最好在吃之前先吃點(diǎn)東西，以免引起不必要的不適。

未成熟的榴蓮，里面的果膠沒(méi)有軟化，果肉中的淀粉沒(méi)有轉(zhuǎn)化成糖，所以果肉里面會(huì)比較硬而不甜。但在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上差別不大，但不好吃，加上比較生硬，吃了以后消化比較困難，吃多了也容易消化。

未成熟的榴蓮淀粉含量豐富，果膠沒(méi)有軟化，吃起來(lái)很硬。除了難以進(jìn)食和消化外，食用它對(duì)身體沒(méi)有其他影響。它嘗起來(lái)像生紅薯，比成熟的榴蓮差得多。

二、榴蓮一半生一半熟剝開了怎么辦

1.報(bào)紙催熟法：用報(bào)紙包好整個(gè)榴蓮，用橡皮筋，放回紙箱里，最好放在陽(yáng)光下，第二天果肉就會(huì)軟化。

2.微波爐催熟法：將生榴蓮直接打開挖肉，放入微波爐“丁”中，直接“丁熟”，最簡(jiǎn)單，操作方便。

3.水果催熟法：將榴蓮肉挖出來(lái)，用保鮮膜包好，再與蘋果或梨放在同一個(gè)塑料袋中，并扎緊嘴巴。再過(guò)兩天，榴蓮肉就成熟多了。

4.米桶催熟法：將榴蓮肉密封，放入米桶中，與大米一起掩埋。兩三天后，榴蓮肉也會(huì)成熟，原理和水果成熟是一樣的。

三、怎么看榴蓮熟沒(méi)熟

1.看顏色

通過(guò)榴蓮的外觀可以判斷榴蓮是否成熟。一般來(lái)說(shuō)，沒(méi)有成熟的榴蓮，榴蓮的外殼會(huì)是綠色的，而成熟的榴蓮會(huì)變成黃色的膚色。

2.用手按壓

用手向下按壓榴蓮皮，有彈性的表示榴蓮皮薄，成熟快；你也可以用兩個(gè)手指捏榴蓮的刺。如果手感覺(jué)有彈性，兩個(gè)刺可以向內(nèi)傾斜，說(shuō)明榴蓮也成熟了。

3.搖動(dòng)

成熟的榴蓮果肉會(huì)從里面的果殼上剝落，抬起搖晃，感覺(jué)里面的果肉在晃動(dòng)。這不會(huì)發(fā)生在未成熟的榴蓮上。

4.氣味

成熟的榴蓮，會(huì)散發(fā)出令人垂涎欲滴的榴蓮香味；但如果你聞到了酒的味道，那就意味著你煮過(guò)頭了或者已經(jīng)變質(zhì)了。