空氣炸鍋是比較受歡迎的一種小家電,它可以起到很不錯的烹飪效果,可以在短時間內制作各種美食小吃??諝庹ㄥ佋谑褂玫倪^程中,是可以將炸鍋拉出來把食物翻面的,但是空氣炸鍋不用關機,只需要暫停就可以了。
不需要關機斷電,只需要暫停就可以了。
空氣炸鍋是用空氣代替炸鍋中的熱油,通過類似太陽能熱風的對流加熱。熱空氣在封閉的鍋中形成快速循環(huán)熱流,使食物成熟;同時,熱風還將食物表面的水分吹走,使食物達到無油煎炸的效果。
空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環(huán)技術”。它通過對機器內部的熱管進行高溫加熱產(chǎn)生熱空氣,然后利用風扇將高溫空氣吹入鍋中加熱食物,使熱空氣在密閉空間內循環(huán),利用食物本身的油脂對食物進行油炸,使食物脫水,使表面金黃酥脆,從而達到油炸的效果。因此,空氣炸鍋實際上是一個簡單的帶風扇的烤箱。
薯片用200度大火炸10分鐘,外觀呈金黃色即可。
蒸紅薯,撒上芝士條。180度油炸10分鐘。
排骨要事先腌好,放入煎鍋中,在150℃下煎半小時℃.
這是用面粉和雪梨做成的素食肉丸。外面油炸,里面嫩。它吃起來又脆又甜。它很特別。
肉丸由純肉制成,加入姜、蔥和調味料,放入空氣炸鍋中,在150℃下煎炸20分鐘℃.
1.空氣炸鍋無需預熱,加熱效率高。如果家里的烤箱是普通的30L大小,熱機會加熱半個小時,對于饑餓的飯菜來說,這可不是一件愉快的事情。但有了空氣炸鍋,就沒有這樣的麻煩了,只要把食物放進去就行了。比如雞翅、酥肉,一般十幾分鐘就能完成一道菜。
2.空氣炸鍋占地面積小。如果廚房面積小,大烤箱會占用很大的空間,但空氣炸鍋一般比電飯鍋稍大一些,移動起來非常方便。
但它也有一些明顯的缺點
1.價格太貴。你可以買兩個烤箱。
廚房很吵。想象一下,很難在廚房里放一個全速鼓風機,或者制造一些噪音。
3.內部烹飪空間小,菜品范圍有限。
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