榴蓮的個頭比較大,外面是一層厚厚的外殼,表面會有很多的刺,剝開外殼,里面的果肉香甜可口,味道很不錯,是比較受歡迎的一種水果,很多人都會經常買榴蓮吃。榴蓮有帶殼整個賣的,也有剝殼賣果肉的,一般建議買整個帶殼榴蓮會更劃算。
一般買整個帶殼的榴蓮會更劃算一點。
當然,還是買整個榴蓮好。但不要買尖嘴的底部那是雄性榴蓮,沒有味道。榴蓮皮也可以用來燉湯,很香。
榴蓮肉不建議在水果超市購買。它基本上是用賣不出去的壞榴蓮做的,或者不健康。這個價格不比全部購買便宜。
建議買帶殼榴蓮。榴蓮沒有裂縫,榴蓮肉也不會賣水果。超市和水果店都開榴蓮肉。你選好后,讓店員幫你打開。首先,你不用擔心。第二,如果榴蓮壞了或死了,你可以把它換掉。
如果你想吃榴蓮肉,喝湯,你可以買整個榴蓮。吃完榴蓮肉后,可以繼續(xù)用榴蓮殼煲湯;如果你只是想吃榴蓮肉,你可以在盒子里買。你可以直接吃榴蓮果肉,不需要處理榴蓮殼。
榴蓮肉剛熟時最好吃。
榴蓮肉是日常生活中常見的滋補食品。榴蓮剛熟時又軟又硬。如果這個時候不吃,過一段時間就會很爛。吃起來不太好,營養(yǎng)成分很可能流失。所以,最好盡快吃,也不要放太久,每次買剛熟的榴蓮,都可以。
如果你想馬上吃,你應該選擇那種榴蓮黃色。黃色越深,成熟越純。暗黃色甚至棕色的榴蓮非常甜。如果打算回家后幾天再買吃,可以選擇綠榴蓮。你放幾天后它就會自然成熟。
從榴蓮殼的外觀上,我們可以看到許多隆起的“山丘”。在這些“山丘”下面是榴蓮果肉?!吧健贝砹裆徆?。山越多,花瓣越多。山丘越凸,果肉的成熟度就越好??赐獗淼臅r候,也要注意果梗。如果果梗結實、新鮮,那就是一條營養(yǎng)豐富、新鮮的榴蓮鏈。
如果想買成熟的榴蓮,還可以用手指按壓榴蓮的外殼。如果你覺得榴蓮殼有彈性,那就是皮薄的好榴蓮。如果你壓不住它,那就是厚皮。這種方法不適合選擇未成熟的榴蓮,榴蓮殼硬,不管皮厚不動。
成熟的榴蓮香氣濃郁,未成熟的榴蓮聞起來像草,變質的榴蓮聞起來像酒精。另外,沒有成熟的榴蓮也可以買,因為榴蓮有成熟的特點,買回家放幾天自然會成熟。
很多人認為裂榴蓮不錯,但買裂榴蓮時要注意以下幾點:裂得大到能直接看到果肉的榴蓮最好不要買,裂得太大的榴蓮成熟度可能正好,也可能已經過熟了,而過熟的榴蓮果肉會軟、爛、苦,基本相當于變質的榴蓮。
最安全的方法是買剛開始裂開的榴蓮,也就是說,你能看到殼上的裂口,但看不到里面的果肉?;蛘吣阋部梢钥纯戳裆彽奈舶?,尾巴有點裂痕比較好。
同樣大小的榴蓮,輕榴蓮的核很小,重榴蓮的核很大。輕榴蓮可以立即食用,而重榴蓮可能只有中熟。每個成熟的榴蓮大約3-5斤。榴蓮越大,水越甜。
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