醋是廚房中常見的調(diào)料,可以用來給菜肴調(diào)味,還可以做涼拌菜直接食用。如果不用來做菜的話,適當(dāng)喝醋對(duì)身體也有一定的好處,但是要注意喝醋不能喝太多,而且要體檢的話也要避免喝醋,是會(huì)影響體檢效果的,體檢最好是空腹禁食、禁水12小時(shí)。
體檢前喝一點(diǎn)醋不會(huì)影響肝功能檢查和血常規(guī)檢查,會(huì)影響血糖檢查,不影響尿檢。但如果體檢需要驗(yàn)血,則必須空腹抽血約 8-10 小時(shí),如果喝了醋,這會(huì)影響體檢結(jié)果的準(zhǔn)確性,會(huì)無法完成相關(guān)體檢項(xiàng)目。 肝臟、膽囊、胰腺和脾臟的彩色多普勒超聲檢查不能進(jìn)行,還需要空腹。 您可以選擇測(cè)量血壓、心電圖和胸片,這些檢查不需要禁食,所以喝醋不會(huì)受到影響。
體檢前喝醋沒有什么作用,甚至還會(huì)影響一些體檢項(xiàng)目。如果喝醋,對(duì)肝功能檢查影響不大,對(duì)體檢時(shí)的尿檢和抽血也沒有影響,因?yàn)檠鹤陨砗途彌_功能可以調(diào)節(jié)整合人體的酸堿平衡,所以作用不大。如果大量喝醋,可能會(huì)對(duì)胃腸道檢查產(chǎn)生一定的影響,比如碳14肯定會(huì)受到影響,建議科學(xué)、定期的進(jìn)行體檢,喝醋了要近一周內(nèi)避免體檢。飲食要清淡易消化,不要暴飲暴食,避免生冷、辛辣、刺激性食物,不吃高熱量食物。以后要注意不要大量喝醋,因?yàn)楹榷嗔藭?huì)對(duì)身體造成影響,而且容易增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。正確飲用醋對(duì)身體有益。
抗菌:在飲食中加入一些醋,不僅可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),還可以增強(qiáng)食物的風(fēng)味。
開胃:刺激胃酸分泌,健脾開胃,促進(jìn)食欲。
提神:高溫天氣容易疲勞,休息不好。 醋可以氧化和代謝乳酸,從而導(dǎo)致疲勞。
美容:促進(jìn)人體酸堿平衡,美化肌膚,添加鮮花、水果、蜂蜜等,效果更佳。
降血壓:其中所含的礦物質(zhì)鉀能排出體內(nèi)多余的鈉,預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化。
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