獼猴桃也叫奇異果,是一種綠色水果。我們在買獼猴桃的時候經(jīng)常會很糾結(jié),買到硬的獼猴桃會怕它不甜,買軟的又怕它容易壞。而且有的獼猴桃雖然是軟的,但吃著不一定硬。那么買獼猴桃怎么樣可以買到甜的呢?
1.查看顏色。選擇奇異果時,建議選擇黃棕色,有光澤的果皮。同時,皮上的頭發(fā)不容易脫落。通常,這種類型的奇異果酸甜。
2.看外觀:選擇奇異果時,必須選擇尖頭,而不是像鴨嘴一樣的扁平頭。鴨嘴型一般使用了激素。真正成熟的奇異果的整個果實都非常柔軟。采摘時,請購買接近土黃色,說明日照充足,也會比較甜
3.查看尺寸。在選擇中,不要盲目選擇大果。通常,小果實的味道不劣于大果實。如果水果通常過大,建議不要選擇它們。
4.查看硬度。選擇較硬的水果。整體上已變軟或局部有軟化的任何東西,請盡量不要。通常,如果零件較軟,則很容易折斷而不戴上。注意表面是否完整,是否凹陷以及是否有彈性。
5.看整體。最好體型飽滿、無傷無病,透出隱約綠色。表皮毛刺的數(shù)量因物種而異。奇異果在莖上應該嫩綠色,這種新鮮感,莖周圍的顏色又黑又甜。
6.聞到香氣。完全成熟的奇異果質(zhì)地柔軟,香氣濃郁,適合食用。如果水果堅硬且沒有香氣,則表明它不成熟。如果水果非常柔軟或膨松,并且有奇特的氣味,則表明它太熟或爛了。
這是最簡單的解決方案,因為奇異果太酸,因為當將奇異果用作果汁時,它可以與其他甜果相配。 蘋果,梨等是奇異果果汁的理想搭檔,一起榨汁也可以添加適量的糖或蜂蜜調(diào)味,由此產(chǎn)生的汁不會那么酸,喝酒時人們會感到酸甜。
如果您在吃奇異果時覺得奇異果的味道太酸了,也可以將其放入糖水中煮熟,然后再食用。這將使奇異果的味道更甜。 使用奇異果煮糖水時,需要剝?nèi)バ迈r奇異果的皮,然后將獲得的果肉切成片,然后直接放入干凈的不銹鋼鍋中。 根據(jù)您的口味添加適量的水。 煮沸約半小時,煮熟后冷卻后取出即可食用。
您可以將其他水果和獼猴桃放在籃子里,待一兩天變軟后再食用。
首先準備較厚的紙或袋,然后將奇異果放入其中,然后將其包裹并放在溫暖的地方。 兩天后,獼猴桃將變軟并嘗起來甜美可口。
首先用牙簽在獼猴桃上刺幾下眼,然后用保鮮膜包裹起來。 這將加快獼猴桃中乙烯的釋放,并使獼猴桃成熟。
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