紅棗放酒里有什么好

吃紅棗可以補(bǔ)血、補(bǔ)鐵，特別是對(duì)于女性來(lái)說是非常友好的。紅棗除了直接吃之外，我們還可以泡茶或者泡酒喝，都可以將紅棗里的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)揮更大的作用。如果用紅棗泡酒的話，建議在6個(gè)月內(nèi)喝完，放久了并不一定就有益身體健康了哦。

1、紅棗放酒里有什么好

紅棗是可以放酒里的，紅棗泡酒的話，營(yíng)養(yǎng)豐富的有機(jī)物更容易溶解在酒中，它對(duì)血管暢通有一定的作用。洗凈紅棗，全干之后去除紅棗蒂，并用刀劃切幾道，放入大口玻璃瓶。然后倒白酒，并密封瓶口。放在陰涼處浸泡一個(gè)月后，可開封過濾裝瓶飲用。紅棗的大小各不相同，但建議用水沖茶時(shí)使用較大的紅棗，尤其是新疆產(chǎn)的紅棗，它們的味道很甜，最好撕開泡水。如果是做粥，浸泡酒等可以隨意選擇。

2、紅棗泡酒泡了好幾年還能喝嗎

如果密封比較嚴(yán)的話，還是可以喝的，不然密封不嚴(yán)，酒精揮發(fā)，里面是很容易壞的。如果是自家泡的，建議6個(gè)月之內(nèi)喝完；廠家出售的藥酒一般保質(zhì)期是3年左右。在紅棗酒的存放過程中，會(huì)出現(xiàn)一些沉淀，這是正常的。 但是，如果該酒色澤混濁且有酸味，則表示該紅棗酒已變質(zhì)并可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，因此不能再食用。紅棗酒需要存放在陰涼通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射，否則紅棗中的物質(zhì)會(huì)腐爛，可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。建議把紅棗酒放在4到15度背光通風(fēng)處保存。

3、紅棗和酒一塊能吃嗎

可以一起吃，兩個(gè)東西沒有相互對(duì)立的成分，還可以專門用紅棗、枸杞泡酒喝。但是大棗不能和藥物、籮卜、絲瓜、蛋白質(zhì)食物一起吃。因?yàn)榇髼椫械木S他命會(huì)影響藥物成分，減少藥力；會(huì)被蛋白質(zhì)食物中的亞鐵離子氧化、失效；蘿卜、絲瓜會(huì)影響大棗中的維他命作用。