沃柑打蠟好不好

說到沃柑想必大家都不會(huì)陌生，因其皮薄肉肥富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以在生活中深受大家的喜愛，但很多人在食用沃柑的時(shí)候都存有沃柑打蠟好不好的疑問，下面小編就和大家一起看看沃柑為什么表層像打蠟吧。

1、沃柑打蠟好不好

只要買過水果的人想必都知道打蠟這一說，沃柑呢有的也不例外。沃柑打蠟對(duì)其本身是果品和口感是沒有什么影響的，同時(shí)打蠟是柑橘商品化中的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，打蠟可以提升果實(shí)的外觀質(zhì)量、延長(zhǎng)柑橘的保鮮期、提升果子的商品質(zhì)量，而果蠟也是從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取出來的，這種物質(zhì)對(duì)人體沒有害處，在國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家采摘后的水果打蠟率達(dá)到了80-90%，我國(guó)目前應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù)并不常見。

2、沃柑為什么表層像打蠟

沃柑因表皮很是光亮所以很多人在購買該水果的時(shí)候都有是不是打蠟了的疑問 ，就小編了解沃柑的表皮發(fā)亮并不是因?yàn)榇蛄讼?，這是因?yàn)樗鼘儆陔s交水果，也就是繼承了兩種水果的特點(diǎn)，正常生長(zhǎng)的沃柑表皮就是很有光澤的，就算是用力擦的話，它的光澤感也不會(huì)變差，因此食用的時(shí)候并不用擔(dān)心，正常的食用就可以了。

3、不打蠟的沃柑能放多久

不打蠟的沃柑能放兩個(gè)星期左右。

沃柑雖也屬橘類水果，但是呢卻不同于其他橘類時(shí)間久了，水會(huì)變少，味道會(huì)變差，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。對(duì)于沃柑來說，只要保存得當(dāng)，就不用擔(dān)心沃柑放久口感變差水分變少的問題出現(xiàn)。一般來講不打蠟的沃柑可以放兩個(gè)星期左右，因?yàn)槲指掏馄た梢愿艚^細(xì)菌和微生物，只要將沃柑存放于干燥、通風(fēng)的地方就行，所以，買回來的沃柑最好盡快食用，減少存放時(shí)間。