咖啡和牛奶是現(xiàn)代人都常喝的兩種飲品，而將這兩種以不同的比例兌在一起，又是不一樣的口感和味道，因此有了各種咖啡類別。牛奶可以緩解咖啡的苦澀，對于喝不慣咖啡但又想喝的人來說，有牛奶簡直太好了。那么直接將咖啡粉和牛奶粉放在一起泡好不好呢？
可以在一起泡的，沒有什么影響，但是更建議分開沖泡之后，往牛奶中倒入咖啡，這樣口感更好。
咖啡和牛奶可以一起喝，因為咖啡中含有咖啡因，直接被人體吸收會刺激胃，可能會引起腹痛。因此，牛奶和咖啡在一起，不僅味道更醇厚，而且減少了咖啡對胃的刺激
咖啡中含有咖啡因和碳水化合物，天然咖啡通常是從咖啡豆中研磨而成，甚至含有促進(jìn)胃腸蠕動的粗纖維，而牛奶中含有大量的水，蛋白質(zhì)和脂肪，這些物質(zhì)共同不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，可以放心飲用。
具體混合比例要取決于個人的口味，通?？Х扰c牛奶的沖調(diào)比例3:1即可。但如果是不經(jīng)常喝咖啡的人，建議做1：1的沖調(diào)。如果是做卡布奇洛，濃縮咖啡、牛奶、奶泡比例1:1:1；拿鐵中，咖啡、牛奶、奶泡比例是1：8：1；正統(tǒng)的法國牛奶咖啡，則是1：1的比例，咖啡可以選擇較為深炒而濃烈的咖啡。
一杯有牛奶或沒有牛奶的咖啡，最大的區(qū)別應(yīng)該是口感，即Body。Body（醇度）即為咖啡在嘴里的觸感。當(dāng)喝咖啡時，我們會感覺到咖啡入口后的“粘度”“重量感”，包括輕如水的淡薄或濃稠的口感。 有了牛奶咖啡，你可以明顯地感受到它的厚重，再加上它所含的脂肪，或者奶泡，加了牛奶的咖啡就會更加光滑和質(zhì)感。
咖啡中含有可卡因，具有興奮中樞的功能，所以會出現(xiàn)入睡困難。 如果病人有這種情況，不能用咖啡睡覺，不要睡得太多，因為已經(jīng)有了藥物般的提神效果。 所以，睡眠可能很困難。 此時，你需要分散注意力，比如看手機，看文章，看書，創(chuàng)造睡眠環(huán)境，比如燈光昏暗，規(guī)律，細(xì)微的噪音。 另一個是避免頻繁的動作，這可能會幫助你再次入睡
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