2021年打春是哪一天哪一個(gè)時(shí)辰

打春是很特別的一個(gè)日子，它意味著每年春季的到來，冬天已經(jīng)進(jìn)入尾聲，人們開始進(jìn)入春天。在打春的時(shí)候，很多地方都會(huì)有各種各樣的習(xí)俗和講究，那么2021年打春是什么時(shí)候呢？下面讓我們具體來看看吧！

2021年打春是什么時(shí)候幾點(diǎn)幾分

2021年打春時(shí)間：2021年2月3日22點(diǎn)58分39秒

打春俗稱立春，是節(jié)氣中的春天。這是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣。立春是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。周代，在這一天，天子領(lǐng)著三鑼九卿到東郊過年獻(xiàn)祭。唐宋時(shí)期，人們鞭打春天的牛，送牛犢去勸說農(nóng)民耕種，祈求豐收。明清以來，這里有吃蔬菜、迎土牛、洗蠶卵、喝春茶等，具有濃郁的傳統(tǒng)民俗和地方風(fēng)味。

打春的含義：

1、立春（舊時(shí)，縣長歡迎泥制的春牛，在開春的前一天放在衙門前）。他們?cè)陂_春的前一天用紅、綠鞭子打它們，所以俗稱“打春”。

2、舊俗是指在開春的第一天，用鞭子打泥做成的春牛祈求豐收的習(xí)俗，或敲鑼、竹板等，唱著歌詞，挨家挨戶要錢的習(xí)俗。

打春有什么習(xí)俗

1、迎春

迎春是打春的一項(xiàng)重要活動(dòng)。我們一定要提前做好準(zhǔn)備和排練，這就是俗稱的表演春天。然后我們就可以在春天的第一天正式迎接春天了。迎春是在開春的前一天進(jìn)行的。目的是要把春天和古芒神帶回來。

2、鞭春牛

浙江省迎春牛有一些特點(diǎn)。迎接春天的奶牛時(shí)，要依次向它們叩頭。祭拜結(jié)束后，人們爭(zhēng)先恐后地砸碎牛，搶奪泥土，撒在牛圈里。可見，鞭打春牛也是一種繁殖巫術(shù)，即春牛土撒在牛圈后，能促進(jìn)牛的繁殖。

3、咬春習(xí)俗

開春的時(shí)候，他們也有自己的食物，主要是春餅、蘿卜和五香菜。在南方，春卷很流行。市場(chǎng)上有許多賣春卷的小販。

4、搶春

這里所說的“牛土”或“牛紙”，是指官方鞭打春后，即當(dāng)?shù)氐呐；蚣埮１淮蛩楹螅瑖^者搶走的土塊或紙片。人們相信牛土或牛皮紙能帶來好運(yùn)。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為春天牛是春天的象征，所以為“牛土”或“牛紙”而戰(zhàn)的行為被稱為“為春天而戰(zhàn)”。

打春吃什么傳統(tǒng)食物

1、春餅

初春吃春餅是許多地方的一種常見飲食習(xí)慣。春餅又稱荷葉餅，是一種細(xì)面薄餅。兩小片水，中間抹上油，卷成薄煎餅，煮熟后開成兩片。春餅是用來卷蔬菜的。蔬菜是人們烹制的蔬菜或家常菜，如炒豆芽或韭菜肉絲、炒蔬菜粉絲、炒綠豆芽等，吃春糕時(shí)，這些蔬菜都會(huì)包起來，從頭吃到尾，叫“從頭到尾”，取吉祥之意。做春餅餡的菜也叫雜菜，是春日不可缺少的。初春吃春餅，也意味著迎春、祈求豐收。

2、春盤

春盤，又稱“五心盤”，是用蔥、韭菜、蒜、姜、樓豪等生菜切片做成的一道菜。它可以作為葡萄酒和蔬菜，也可以作為饋贈(zèng)親友的禮物。

3、春卷

春卷也是人們?cè)诹⒋簳r(shí)經(jīng)常吃的一種時(shí)令食品。春卷又稱“咬春”。春卷的制作方法與春糕相似，但春糕是在搟完蔬菜后直接食用，而春卷則是用薄餅皮餡卷成兩英寸長的管子，兩端包好，放在油鍋里炸到外面焦了，里面嫩了，撈起瀝干后再吃。

4、白蘿卜

在中國的許多地方，有一種說法是“咬春天”在春天的開始。在北方的春天，最具代表性的食物是白蘿卜，白蘿卜可以咀嚼、切絲、切片、灌裝。

為什么吃蘿卜？一般說它能緩解春困。因?yàn)槿氪汉螅w內(nèi)的陽氣逐漸上升。這時(shí)，人們需要吃一些具有興安散效的食物，白蘿卜就是其中之一。

5、春茶

春茶又名“煨春”，在浙江溫州很受歡迎。這里的茶不是指茶。最早的方法是將一種柚子切碎，與黑豆或白豆混合，與茶一起煮后飲用。后來，用紅豆、桂花、柑橘、桂花、紅糖燉至熟透，稱為“煨春”。在喝春茶之前，你應(yīng)該先尊重你的祖先，然后和你的家人分享食物。在當(dāng)?shù)胤窖灾?，豆與大同音、橘與官諧音、橘與吉祥諧音、桂與貴諧音，人們認(rèn)為吃春茶能促進(jìn)官財(cái)，有吉祥、富貴之意。

6、春菜

春暖花開的第一天，人們要吃一些春季蔬菜，如春蔥、春蕾、春菠菜等，既能迎新年，又能起到保健作用。